詞條
詞條說(shuō)明
所謂藥酒,一般是把中藥植物的根、莖、葉、花、果和動(dòng)物的全體或內(nèi)臟以及某些礦物質(zhì)成分按一定比例浸泡在低濃度食用乙醇、白酒、黃酒、米酒或葡萄酒中,使藥物的有效成分溶解于酒中,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后去除渣滓而制成的,也有一些藥酒是通過(guò)發(fā)酵等方法制作的。藥酒,在中醫(yī)史上稱(chēng)“酒劑”,是祖國(guó)醫(yī)學(xué)方劑學(xué)的重要組成部分,也是祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)養(yǎng)生健體和防病治病的又一*特醫(yī)療方法。具有制作簡(jiǎn)單、便于存放、使用方便、內(nèi)外可用、*
【養(yǎng)生酒貼牌廠家】養(yǎng)生酒的種類(lèi)及制作方法是什么?
(1)人參酒:將30克人參放在500毫升的酒中,浸酒1個(gè)月即成。每天中、晚餐各飲酒20毫升。(2)十全大補(bǔ)酒:將當(dāng)歸、白芍、熟地、黨參、白術(shù)、川芎各60克,浸入酒中,晃動(dòng)一次,7天后可飲用,每日2次,每次10克。(3)延年壽酒:將人參、杜仲、熟地、玉竹、前胡、牛膝、肉桂、秦艽、木瓜各9克、羌活、棗仁各30克、白芍12克、茯苓18克、川芎、防風(fēng)、川斷、陳皮各6克、酸棗仁、沙參、枸杞、太子參各15克、
? ? ?定制酒分為兩大類(lèi)? ? ?包裝定制酒:不管是包裝還是酒都是供給方提供,給客戶(hù)設(shè)計(jì)包裝,提供酒瓶外觀、祝福語(yǔ)、刻字等個(gè)性化服務(wù)定制,但是名稱(chēng)是客戶(hù)的,這類(lèi)定制酒的文化、藝術(shù)含量較高,對(duì)酒質(zhì)要求也比較嚴(yán)格。? ? ? 酒質(zhì)定制酒:這類(lèi)酒主要是提供酒,包裝及其他由客戶(hù)自己確定,在釀造工藝和勾調(diào),質(zhì)量控制方
從釀酒工藝本身看,幾乎在所有釀造、發(fā)酵的教科書(shū)上,你都只能看到**的簡(jiǎn)單介紹茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒的工藝特點(diǎn)、香氣成分等,但都沒(méi)有更多詳細(xì)的釀酒工藝流程介紹、釀造技術(shù)指標(biāo)檢測(cè)流程介紹等。在酒廠,即使你是大學(xué)生,到生產(chǎn)車(chē)間釀酒,必須跟老釀酒師傅學(xué)習(xí)釀造全過(guò)程。這個(gè)過(guò)程至少要經(jīng)歷半年以上,才可以獨(dú)立釀酒。原因就在于,真實(shí)的**酒釀酒過(guò)程和工藝特征,要比教科書(shū)上介紹的復(fù)雜得多。并且很多工藝。比如說(shuō)制曲。翻曲
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