【麻辣醬】麻辣醬的做法

時間：2021-06-21作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：899

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• 【木瓜蛋白酶】化學(xué)性質(zhì)

  化學(xué)性質(zhì)木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末，微有吸濕性；木瓜蛋白酶溶于水和甘油，水溶液為無色或淡黃色，有時呈乳白色；幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有機溶劑。木瓜蛋白酶是一種含巰基(-SH)肽鏈內(nèi)切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有較廣泛的特異性，對動植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強的水解能力，但幾乎不能分解蛋白胨。木瓜蛋白酶的最適合PH值6～7(

• 話起潮汕一：潮人潮事

  無論你遠走何方請關(guān)注我們廣州市華琪生物科技有限公司話起潮汕，你首先想到了什么反正不管你想到什么作為小編我都已經(jīng)不用想了因為身邊潮汕的朋友都已經(jīng)開始跟我介紹起來了于是，耳邊就有了這樣的聲音“可以說說我們潮汕的美食，那絕了！”“還有我們的歷史文化，話說我們……”“嗯，我們的功夫茶也是厲害的，早起一杯茶那可不是說說而已……”于是原本思路清晰的小編，瞬間就……嗯，這些人莫不是忘了小編也是土生土長的潮汕人？

• 醬鴨翅根做法教程視頻 I 好吃熱賣的醬鴨翅根做法教程

  廣州華琪與您共享醬鴨翅根做法教程：? ? ??醬鴨翅根是精選原材料，采用獨家香料配方，獨特工藝鹵制而成；鴨翅根醬甜濃郁，麻辣柔和、入味深髓，入口微甜，肉味醇厚，鮮香回味，欲罷不能。是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪，共創(chuàng)中國味道——全套成熟醬鴨小腿生產(chǎn)配方工藝，助您產(chǎn)品早日上市，搶占先機、熱賣爆紅。（戳視頻學(xué)做醬鴨翅根）

• 鮮味劑

  鮮味劑肉味肽產(chǎn)品優(yōu)勢：1、肉感濃郁、鮮味綿長。2、厚味十足。3、不渾湯、不糊鍋、去除苦澀味。4、穩(wěn)定耐煮、耐煮5小時。具體應(yīng)用：1、火鍋應(yīng)用案例?老火鍋應(yīng)用效果?能增強產(chǎn)品肉感，提升鮮味，去除苦澀味。使用方法?火鍋打鍋（三斤油、三斤水、一斤底料）加60克一包； 火鍋炒底料添加量2%-6%2、醬料應(yīng)用案例?醬料等使用量?按需添加0.5-3%。使用方法