2022上海酒店展，酒店業(yè)將迎來(lái)精耕細(xì)作，對(duì)餐飲業(yè)態(tài)存在必然的需求

時(shí)間：2021-12-04作者：上海展窯展覽服務(wù)有限公司瀏覽：179

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  2019上海生鮮冷鏈展—冷鏈全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)?huì)，一馬當(dāng)“鮮” 隨著消費(fèi)需求的升級(jí)，消費(fèi)者開始要求便捷、新鮮、豐富、的生鮮購(gòu)買體驗(yàn)。然而，傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈一直存在冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、冷鏈物流尚未形成體系、冷鏈物流市場(chǎng)化程度低、IT信息化能力弱等問(wèn)題。市場(chǎng)上物流運(yùn)輸技術(shù)加上運(yùn)輸各環(huán)節(jié)規(guī)范管理的不足，易導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品腐損嚴(yán)重，運(yùn)輸成本過(guò)高，影響產(chǎn)品品質(zhì)。再加上中間商環(huán)節(jié)過(guò)多，成本一直居高不下。隨著冷藏產(chǎn)品需求、

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• 2022上海餐飲食材博覽會(huì)，讓餐飲人選食材足不出“國(guó)”

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• 2021上海餐飲食品飲料博覽會(huì)美味食餐“嘗”不盡

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