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詞條說明
乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家?乳酸鏈球菌素廠家?乳酸鏈球菌素價(jià)格一、簡介【產(chǎn)品名稱】乳酸鏈球菌素【英文名稱】Nisin【產(chǎn)品分子式】C143H228N42O37S7【產(chǎn)品分子量】3348?二、性狀乳酸鏈球菌素為白色粉末乳酸鏈球菌素(Nisin)亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛,是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個(gè)氨基酸殘基組成。食用后在人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用
EDTA二鈉鈣生產(chǎn)廠家??EDTA二鈉鈣價(jià)格??EDTA二鈉鈣用量【**】:1.FAO/WHO(1984,mg/kg):蝦及對蝦罐頭250,蘑菇罐頭200,速凍法式炸土豆100,單用或與其他螯合劑合用量(磷酸鹽以P2O5計(jì))。? ?2.FDA, §172.120(2000)(mg/kg;均以無水物計(jì)):酸漬白菜220;罐裝碳酸軟飲料33;
我們都知道,不同的食品的酸度不太一樣,衡量酸度的常用指標(biāo)為pH。在食品中,為了保證食品的風(fēng)味或者品質(zhì),就不得不調(diào)節(jié)食品的酸度,這就需要酸度調(diào)節(jié)劑的幫忙了。01酸度調(diào)節(jié)劑酸度調(diào)節(jié)劑,也叫做pH調(diào)節(jié)劑,指用來維持或者改變食品酸堿度的添加劑。用來控制食品酸度所需的酸化劑、堿劑以及具有緩沖作用的鹽類都是酸度調(diào)節(jié)劑。不同的酸度調(diào)節(jié)劑的酸味輕度和酸感特征也不相同,根據(jù)實(shí)際情況合理使用可以使食品具有各種各樣的風(fēng)
巴拉塔樹膠生產(chǎn)廠家??巴拉塔樹膠價(jià)格??巴拉塔樹膠用量名稱:巴拉塔樹膠作用:食品級增稠劑英文名:Gutta-balate;Balate;Massaranduba balate性狀:其組成是異戊二烯的反式聚合物。硬度較古塔膠高,彈性較差。其可塑性隨加溫急劇增加。商品有片狀/塊狀/粉末。片狀的樹脂含量約為40%,收縮率15%,塊狀的樹脂含量約為50%,收縮率30
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務(wù)樓411室
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