詞條
詞條說明
1、香辛料:一類具有芳香和辛香等典型風(fēng)味**植物性制品,或從植物(花、葉、莖、根、果實(shí)或全草等)所提取某些香精油,近幾十年,香辛料主要抗氧化成分為酚類及其衍生物。2、中草藥:某些中草藥療效與其抗氧化作用密切相關(guān),中草藥是繼香辛料之后另一個(gè)很有潛力的**抗氧化劑資源。3、茶葉:茶葉富含一類多經(jīng)基的酚性物質(zhì),稱為茶多酚,是一類以兒茶素類為主體多酚類,它們基本結(jié)構(gòu)為2一連(或鄰)苯酚基苯并毗喃衍生物,是
改性淀粉生產(chǎn)廠家?改性淀粉價(jià)格??改性淀粉用量1.簡(jiǎn)介執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):有效成分:木薯變性淀粉C A S:9049-76-7型 號(hào):食品級(jí)含 量:982.性狀在**淀粉所具有的固有特性的基礎(chǔ)上,為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的**特性(如糊化溫度、熱粘度及其穩(wěn)定性、凍融穩(wěn)定性
果膠生產(chǎn)廠家?果膠廠家?果膠價(jià)格中文名稱:果膠英文名稱:pectinCAS:9000-69-5EINECS:232-553-0分子式:C5H10O5分子量:150.1299(2)用途,用量參考果醬、果子凍、果凍:起膠凝作用,成品細(xì)膩,富有彈性和韌性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量參考:0.3%-0.6%。棒冰、冰淇淋:起乳化穩(wěn)定作用,成品口感細(xì)膩,滑爽。用量參考:0.1%-0.
胡蘿卜素生產(chǎn)廠家??胡蘿卜素價(jià)格??胡蘿卜素用量一、簡(jiǎn)介? β-胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一,也是橘黃色脂溶性化合物,它是自然界中較普遍存在也是較穩(wěn)定的**色素。許多**食物中例如:綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、*、木瓜、芒果等,皆存有豐富的β—胡蘿卜素二、性狀常見的β胡蘿卜素(β-Carotene)產(chǎn)品種類有:結(jié)晶、30的油懸浮液&nbs
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
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