詞條
詞條說明
我們都知道,不同的食品的酸度不太一樣,衡量酸度的常用指標為pH。在食品中,為了保證食品的風味或者品質,就不得不調節(jié)食品的酸度,這就需要酸度調節(jié)劑的幫忙了。01酸度調節(jié)劑酸度調節(jié)劑,也叫做pH調節(jié)劑,指用來維持或者改變食品酸堿度的添加劑。用來控制食品酸度所需的酸化劑、堿劑以及具有緩沖作用的鹽類都是酸度調節(jié)劑。不同的酸度調節(jié)劑的酸味輕度和酸感特征也不相同,根據(jù)實際情況合理使用可以使食品具有各種各樣的風
復配乳化增稠劑生產(chǎn)廠家??復配乳化增稠劑價格? ?復配乳化增稠劑用量產(chǎn)品名稱:復配增稠乳化劑配料表:單雙甘油脂肪酸酯、碳酸鈉、聚丙烯酸鈉、褐藻酸鈉、魔芋粉。應用范圍:淀粉制品(食品分類號:06.05.02)。?功能作用:采用本品制作的粉條、粉絲、干粉皮、寬粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好,降低斷條率、提高出品率,無礬較健康!本
三丁酸甘油酯生產(chǎn)廠家?三丁酸甘油酯廠家?三丁酸甘油酯價格三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油乳化而成,在胃液中不分解,在胰脂肪酶的作用下緩慢釋放成丁酸和甘油,修復小腸絨毛,抑制腸道有害菌,促進營養(yǎng)物質的吸收和利用。 三丁酸甘油酯在幼齡動物上使用,有減少幼齡動物斷奶后的腹瀉,減少斷奶應激,增加成活率和日增重的作用。
辣椒橙色素廠家?辣椒橙色素價格?辣椒橙色素用量別名:辣椒橙,Chilli Oraange性質:辣椒橙色素為紅色油狀或膏狀液體,無辣味、異味。易溶于植物油、乙 、乙酸乙酯,不溶于水。熱穩(wěn)定性好,在270時色澤仍穩(wěn)定成分:辣椒橙色素的成分為辣椒橙和辣椒紅的混合物。來源:辣椒橙色素以茄科植物辣椒的干燥果皮為原料,用95乙醇回流提取、過濾、濃縮,得紫紅色油膏狀物。用硅膠柱層析分離,以己
聯(lián)系人: 尹二彬
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手 機: 13012111162
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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