客家生態(tài)竹筒酒到貨檢查及儲存方法

時間：2019-03-13

作者：福建省龍巖市搖翠竹酒業(yè)有限公司

詞條
詞條說明
竹筒酒的制作方法
竹筒酒全稱是妙竹生態(tài)竹筒酒，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術相結合的獨特養(yǎng)生保健酒。采用“窖中窖”復式發(fā)酵工藝，根據(jù)客家秘方，經(jīng)專家多年研發(fā)，將十幾味名貴中草藥的有效成分，與優(yōu)等級高粱源漿酒精心調制，進行第一次發(fā)酵。再將發(fā)酵好的基酒采用微創(chuàng)高壓技術注入深山鮮竹竹腔中，進行二次發(fā)酵，充分吸收竹子的各種營養(yǎng)素，酒竹相融，釀成竹液酒，取名為妙竹生態(tài)竹筒酒。工藝流程：1、精選陽光照射良好的鮮竹作為基竹，觀察其竹色及成
2016竹筒酒銷量打破去年同比指數(shù)
一、因地制宜，就地取材福建·寧化毛竹資源歷來豐富，選用海拔千米方圓百里無任何重工業(yè)污染之毛竹竹腔作為載體二、精選原酒，秘方泡制取晉中地區(qū)優(yōu)質高粱原漿酒，沿用客家人祖?zhèn)髋菥乒に?，配以十余味中草藥精制而成以作基?三、竹中孕酒，以竹飼酒將秘方泡制基酒注入優(yōu)質成竹竹腔，與竹共融，渾然天成四、色如琥珀，晶瑩剔透酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、綿甜爽凈五、綠色健康，營養(yǎng)豐富經(jīng)客家傳統(tǒng)工藝泡
竹筒酒常見疑問解答
1、酒是如何灌進去的?酒的灌制工藝是土家人經(jīng)多年、重金研發(fā)而獨創(chuàng)，公司介紹是：在楠竹較小時在竹身開孔后灌酒，一顆楠竹只能灌制4筒酒，采取每隔一個竹筒灌制一筒酒。如果灌太多酒楠竹會被醉死，然后經(jīng)過特殊處理使楠竹生長后自然愈合。愈合后不會留下任何傷痕和痕跡的神奇工藝。2、酒的保質期太短?酒的保質期是竹筒酒作為綠色原生態(tài)酒的一個特色，也是佐證。竹筒酒就像砍下來的椰子一樣，沒有經(jīng)過防腐處理是綠色食品。竹子
鮮竹酒廠家支持竹筒酒雕刻定制
竹筒酒滿月雕刻竹筒酒喬遷雕刻中國是個禮儀之邦，各大小節(jié)日（春節(jié)、元旦節(jié)、端午節(jié)、父親節(jié)、感恩節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等等）探親訪友、拜訪客戶、孝敬長輩等都會送禮以示問候。而生態(tài)鮮竹酒，因其新穎的生態(tài)竹筒包裝特別適合當下國人對養(yǎng)生保健的需求。更有獨特的文字圖案定制雕刻又從某種程度上為原本就巨大的禮品市場增添別樣的風采,也更好的體現(xiàn)出福建竹筒酒的文化內涵和民族特色。