詞條
詞條說(shuō)明
硬脂酰乳酸鈣鈉 脂酰乳酸鈉(硬脂酰乳酸鈣鈉)(SSL) 英文名稱:Sodium stearoyl lactate 含量:99% CAS:25383-99-7 性狀:白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味,稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水,能分散于溫水中。能與小麥中蛋白質(zhì)發(fā)生強(qiáng)烈的相互作用,其中親水基團(tuán)會(huì)與小麥面筋中的麥膠蛋白結(jié)合,而疏水基團(tuán)則與麥谷蛋白相結(jié)合,形成面筋-蛋白的復(fù)合物,
硫酸粘桿菌素 又名硫酸粘菌素、克利斯汀(Colistin)、多粘菌素E(Polymyxin E)、抗敵素等, 白色或近白色粉末, 無(wú)臭、味苦有引濕性,易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,幾乎不溶于丙酮、乙醚等,游離堿微溶于水。 在PH3-7.5范圍內(nèi)穩(wěn)定。 白色或微黃色粉末;無(wú)臭或幾乎無(wú)臭;有引濕性。在水中易溶,在乙醇中微溶,在丙酮、氯仿或乙醚中幾乎不溶。1%水溶液的pH值應(yīng)為4.0-6.5。 CAS:1
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中文名稱:十三烷二酸環(huán)乙撐酯? 中文別名:巴西酸乙二醇酯? 英文名稱:Ethylene brassylate? 英文別名:Ethylene Glycol Brassylate; 1,4-dioxacycloheptadecane-5,17-dione; 1,4-Dioxacycloheptadecane-5,17-dione; Ethylene Tridecanedi
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