詞條
詞條說(shuō)明
丙二醇產(chǎn)品名 丙二醇;丙烯甘醇;1,2丙二醇CAS 號(hào) 57-55-6英文名 Propanediol分子式C3H8O2 分子量76.09性狀 為無(wú)色澄清的黏稠液體;無(wú)臭,味稍甜;有引濕性;本品與水、乙醇或3氯甲烷能任意混溶相對(duì)密度1.035—1.037 酸度≤0.5 氯化物≤0.007%硫酸鹽≤0.006% 一縮二乙二醇≤0.001%一縮二丙二醇≤0.10% 二縮三丙二醇≤0.03%環(huán)氧丙烷≤0.
甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。當(dāng)人體攝入食用脂肪時(shí),其中的甘油三酸酯經(jīng)過(guò)體內(nèi)代謝分解,形成甘油并儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞中。甘油與硫酸鉀或濃硫酸加熱發(fā)生分子內(nèi)失水,生成丙烯醛。甘油是肥皂工業(yè)的副產(chǎn)物,也可用特種酵母發(fā)酵糖蜜制得。也可以丙烯為原料合成甘油。食品級(jí)甘油肉干、香腸、臘肉行業(yè)的應(yīng)用:肉干屬于中等水分含量食品,為了達(dá)到長(zhǎng)期保藏的目的,傳統(tǒng)方法往往通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間烘干將產(chǎn)品的水分控制在16%(水分活度Aw一
檸檬酸是一種重要的**酸,又名枸櫞酸,無(wú)色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無(wú)臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來(lái)鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有較多的用途。中文名:一水檸檬酸英文名:Citric acid monohydrate分子式:C6H8O7·H2O品質(zhì)**為客戶提供**達(dá)標(biāo)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。良好服務(wù)1.有專業(yè)人員負(fù)
海藻酸丙二醇酯? ?褐藻酸丙二醇酯含量:99%標(biāo)準(zhǔn):食物級(jí)CAS:9005-37-2分子式:(C9H14O7)n相對(duì)分子質(zhì)量:結(jié)構(gòu)單元234.21(理論量)海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被堿中和結(jié)構(gòu)單元相對(duì)分子質(zhì)量:234.21(理論值)理化性質(zhì):白色至黃白色,較粗或微細(xì)的粉末,根本無(wú)味或略具芳香味,溶于水成粘稠的膠狀溶液,不溶于乙醇等**溶劑。在酸性溶液中既不似
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