“酸湯子”中毒事件，真正的“元兇”是米酵菌酸(BA)

時(shí)間：2020-10-15作者：廣州佳途科技股份有限公司瀏覽：138

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• “酸湯子”中毒事件，真正的“元兇”是米酵菌酸(BA)

  前兩天有新聞報(bào)道說(shuō)黑龍江有一個(gè)家庭出現(xiàn)了疑似食物中毒，一共有9人吃了自制的“酸湯子”，據(jù)較新消息，這起食物中毒事故導(dǎo)致的死亡人數(shù)已升至8人。 這里小編先簡(jiǎn)單的為大家科普下這兩種物質(zhì)的危害性 01關(guān)于黃曲霉素 黃曲霉素，它是一種**的、致癌證據(jù)非常充分的強(qiáng)致癌物，很*污染玉米、花生、高粱、小麥、大米等，而且污染之后很難去除。 比如曾經(jīng)就有牛奶中黃曲霉毒素**標(biāo)的案例，就是因?yàn)轱暳媳晃廴玖?。黃曲霉毒素

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