詞條
詞條說明
在食品工業(yè)中,使用氧化鈣有以下幾個主要原因:面粉調(diào)節(jié)劑:氧化鈣可以用作面粉調(diào)節(jié)劑,用于調(diào)節(jié)面粉的酸堿度。面粉中的酸性物質(zhì)會對面團的性質(zhì)和品質(zhì)產(chǎn)生影響,而加入適量的氧化鈣可以中和面粉中的酸性物質(zhì),穩(wěn)定面團的酸堿平衡,使面團更易于加工和發(fā)酵,提高面包和糕點的質(zhì)量。腌制食品:氧化鈣可以用于腌制食品,如橄欖、酸黃瓜等。在腌制過程中,氧化鈣可以調(diào)節(jié)腌料的pH值,增加腌制食品的酸度,抑制細菌和微生物的生長,延
氧化鈣是一種無機化合物,化學式是CaO,俗名生石灰。物理性質(zhì)是表面白色粉末,不純者為灰白色,含有雜質(zhì)時呈淡黃色或灰色,具有吸濕性。物理性質(zhì)白色或帶灰色塊狀或顆粒。溶于酸類、甘油和蔗糖溶液,幾乎不溶于乙醇。相對密度3.32~3.35。熔點2572℃。沸點2850℃。折光率1.838?;瘜W性質(zhì)氧化鈣為堿性氧化物,對濕敏感。易從空氣中吸收二氧化碳及水分。與水反應生成氫氧化鈣(Ca(OH)2)并產(chǎn)生大量熱
作用:1、可作填充劑,例如:用作環(huán)氧膠黏劑的填充劑;2、用作分析試劑,氣體分析時用作二氧化碳吸收劑,光譜分析試劑,高純試劑用于半導體生產(chǎn)中的外延、擴散工序,實驗室氨氣的干燥及醇類脫水等。3、用作原料,可制造電石、純堿、漂白粉等,也用于制革、廢水凈化,氫氧化鈣及各種鈣化合物;4、可用作建筑材料、冶金助熔劑,水泥速凝劑,熒光粉的助熔劑;5、用作植物油脫色劑,藥物載體,土壤改良劑和鈣肥;6、還可用于耐火
氧化鈣批發(fā)的注意事項1、氧化鈣長時間在空氣中暴露會吸收二氧化碳變成粉末狀碳酸鈣,起不到清塘消毒的作用。因此生石灰最好現(xiàn)買現(xiàn)用,且選擇塊狀較輕、不含雜質(zhì)的為好。若一次用不完剩下的生石灰用塑料袋扎口密封保存。2、氧化鈣要加入漿后趁熱潑灑,忌將殘渣倒入池中,以免池魚誤食而死亡,更不可將整塊石灰扔到池中進行水體消毒。3、氧化鈣忌與氮肥同時施用。生石灰遇水生成大量的OH-,使平衡向右進行,氨水含量高易引起魚
公司名: 興安南國金磊粉體廠
聯(lián)系人: 李清平
電 話:
手 機: 15277791122
微 信: 15277791122
地 址: 廣西桂林興安縣興安鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: glngjl.b2b168.com
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