藥用海藻酸鈉的粘度區(qū)分CDE登記號(hào)

時(shí)間：2021-08-23作者：山西錦洋藥用輔料有限公司瀏覽：112

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  詞條說明

• 藥用級(jí)單雙硬脂酸甘油酯CP2020輔料標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)說明

  單雙硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基團(tuán)，具有潤(rùn)濕、乳化、起泡等多種功能。 純品為白色蠟狀固體，受熱熔化為透明液體，凝固點(diǎn)不58℃。能與水起乳化作用，為油包水型乳化劑。但因其本身有很強(qiáng)的乳化性能，故亦可作水包油型乳化劑。市售商品通常為白色或微黃色，呈粉末狀或珠狀。除含有單酯外，尚含有少量的二酯及三酯。凝固點(diǎn)也較

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  藥用海藻酸鈉的粘度區(qū)分CDE登記號(hào)海藻酸鈉的多種用途：1、在食品上的應(yīng)用食品級(jí)海藻酸鈉海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品，如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防止食品與包裝物的連粘性，可作為上乳制飾品覆蓋物，可使其穩(wěn)定不變并防止糖霜酥皮開裂。海藻酸鈉用于色拉（一種涼拌菜）調(diào)味汁，布

• 藥用級(jí)果糖5kg 輔料備案登記果糖的應(yīng)用范圍

  藥用級(jí)果糖5kg 輔料備案登記果糖的應(yīng)用范圍藥用級(jí)果糖5kg 輔料備案登記果糖的應(yīng)用范圍果糖GuotangFructose C6H12O6 180.16 本品為D-（一）-吡喃果糖。按干燥品計(jì)算，含C6H12O6應(yīng)為98.0%～102.0%。 【性狀】 本品為無色或白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味甜。 【鑒別】 （1）取本品0.25g，加水1ml溶解后，加間苯二酚0.2g和稀鹽酸9ml，置水浴中加熱

• 藥用級(jí)海藻酸鈉 輔料備案登記海藻酸鈉CP2020

  食品級(jí)海藻酸鈉海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品，如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩(wěn)定作用可防止食品與包裝物的連粘性，可作為上乳制飾品覆蓋物，可使其穩(wěn)定不變并防止糖霜酥皮開裂。海藻酸鈉用于色拉（一種涼拌菜）調(diào)味汁，布?。ㄒ环N甜點(diǎn)心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑，以提高制品的穩(wěn)定性質(zhì)，