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1?中文名倍他環(huán)糊精(劉潤紅輔料)2漢語拼音Beita Huanhujing3?英文名Betacyclodextrin4?結(jié)構(gòu)式5分子式與分子量(C6H10O5)7? 1134.996?CAS號[7585-39-9]7?來源及含量(劉潤紅輔料)本品為環(huán)狀糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉而生成的7個葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵結(jié)合的環(huán)狀低聚糖。按
用途 (劉潤紅輔料)1營養(yǎng)型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養(yǎng)劑。主要用于:2作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。3利用易壓縮成形和吸水性低的特點,作壓片等賦形劑。4利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖僅129.5℃)的特點,對某些5特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。6其他有防止結(jié)晶、降低甜度、防止粘結(jié)和
藥用級DL酒石酸用途性質(zhì)藥用級DL酒石酸用途性質(zhì)藥用級DL酒石酸用途性質(zhì)概述?????? 廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)。如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等,其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。用途 &nbs
用 途 氯甲酚在化妝品和制劑處方中用作抑菌劑。除了口服制劑,它在各種制劑中的濃度可達(dá)到0.2%。氯甲酚對細(xì)菌,芽胞,霉菌和酵母有效;它在酸性介質(zhì)中的活性最大。在某些輔料特別是非離子表面活性劑的存在下,其抑菌效果會降低。 在較高濃度下,氯甲酚是一有效的消毒劑,見表Ⅰ。儲存條件 氯甲酚室溫下穩(wěn)定,但在蒸氣中易揮發(fā)。水溶液可以熱壓滅菌。暴露在空氣和陽光中,水溶液會變黃。油或甘油的溶液可在160℃加熱1小
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