詞條
詞條說(shuō)明
甲酸鈣是一種有機(jī)物,分子式為C2H2O4Ca,用作飼料添加劑,適用于各類(lèi)動(dòng)物,具有酸化、防霉、抗菌等功效,工業(yè)上也用于混凝土,砂漿添加劑,皮革的鞣制或作為防腐劑使用。
1、化工原料種類(lèi)很多,用途很廣?;瘜W(xué)品在全世界有500~700萬(wàn)種之多,在市場(chǎng)上出售流通的已超過(guò)10萬(wàn)種,而且每年還有1000多種新的化學(xué)品問(wèn)世,且其中有150~200種被認(rèn)為是致癌物。2、化工原料一般可以分為有機(jī)化工原料和無(wú)機(jī)化工原料兩大類(lèi)。3、有機(jī)化工原料:可以分為烷烴及其衍生物、烯烴及其衍生物、炔烴及衍生物、醌類(lèi)、醛類(lèi) 、醇類(lèi)、酮類(lèi) 、酚類(lèi)、醚類(lèi)、酐類(lèi) 、酯類(lèi)、有機(jī)酸、羧酸鹽、碳水化合物 、
磷酸鹽有什么作用和用途?磷酸鹽生產(chǎn)廠家江蘇綠又安
磷酸鹽的作用是乳化和分散:由于磷酸鹽能使蛋白質(zhì)的水溶膠質(zhì)在脂肪球上形成一種膠膜,從而使脂肪更有效地分散在水中,因而被廣泛應(yīng)用于淀粉的磷酸化處理、色素的分散、乳化食品(乳制品、冰淇淋、色拉、調(diào)味汁等)以及用作香腸、肉糜制品、魚(yú)糜制品的分散穩(wěn)定劑。對(duì)直鏈的聚磷酸鹽而言,其乳化、分散能力隨著鏈長(zhǎng)的增加而增強(qiáng)。用途:幾乎所有食物的天然成分中都會(huì)有磷酸鹽,被廣泛用于食品加工中,在無(wú)機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)及生物地質(zhì)
無(wú)水醋酸鈉是什么?有什么用途?無(wú)水醋酸鈉批發(fā)廠家蘇州綠又安
途:用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類(lèi)防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產(chǎn)品,如呋喃、丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?,具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚(yú)糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。用作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑,還可
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