詞條
詞條說明
1、 我公司是真空滾揉機(jī)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草制定(籌劃)單位之一(全國僅四家),設(shè)備生產(chǎn)嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行; 2、 槳葉圓弧形,設(shè)計*特,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高; 3、 單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇; 4、 設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間; 5、 可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;
一、 工作原理 GR系列真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,通過筒體轉(zhuǎn)動進(jìn)行滾揉,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到腌漬作用。筒體轉(zhuǎn)動時,塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,增強(qiáng)
油炸機(jī)層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,價的升高,從而延長炸油的使用壽命,經(jīng)過對我公司新式油炸機(jī)連續(xù)工作5-24小時有的油進(jìn)行酸價的測定,過氧化值和檢驗值分別是1.40和0.062g/100g,而食品衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)為4和0.15g/100g,其結(jié)果遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國家的標(biāo)準(zhǔn),大大延長了油炸的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省炸油50%以上.健康該工藝使炸制食品過程中生產(chǎn)的食物殘渣.多余水份.重金屬很快脫
該設(shè)備采用了**上**的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊端,其優(yōu)越性**表現(xiàn)為:多用該工藝通過限位控制.分區(qū)控溫.科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種.提質(zhì)該工藝能有效控制食品含油量,所炸食物不但色.香.味俱佳,外觀干凈
公司名: 諸城市九龍機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 婁經(jīng)理
電 話: 0536-6189557
手 機(jī): 13290156679
微 信: 13290156679
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道辦大七吉社區(qū)南工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: b662498954.cn.b2b168.com
公司名: 諸城市九龍機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 婁經(jīng)理
手 機(jī): 13290156679
電 話: 0536-6189557
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道辦大七吉社區(qū)南工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: b662498954.cn.b2b168.com

大型紅薯粉條加工設(shè)備 模塊化設(shè)計操作簡單 容易上手
¥680000.00






¥1200.00

FRKANG生產(chǎn)衛(wèi)生級多層板框式過濾器
¥3200.00

¥200.00

¥20000.00

