火鍋*怎么提高顧客的“回頭率”？

時間：2020-11-04作者：重慶良客餐飲管理有限公司瀏覽：109

重慶良客餐飲管理有限公司專注于火鍋店*,老火鍋店*,火鍋培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

• 企業(yè)文化

  1、企業(yè)愿景：成為受人尊重的知名火鍋連鎖品牌。2、企業(yè)使命：為客戶創(chuàng)造價值,成就客戶夢想。3、品牌文化①發(fā)展主題：立足重慶火鍋、傳播巴渝特色餐飲文化；②品牌定位：走近一家店、了解一座城4、企業(yè)人才觀①選人觀：專業(yè)、敬業(yè)、職業(yè)、勤奮、誠信、務(wù)實；②育人觀：目標育人、標準育人、崗位育人；③用人觀：能者上、平者讓、庸者下；④留人觀：平臺留人、事業(yè)留人、文化留人。

• 品牌故事

  1993年9月8日重慶崽兒火鍋前身“重慶人火鍋城”在石橋鋪高新區(qū)孵化樓正式開業(yè)1995年10月1日“重慶人火鍋城”正式更名為“重慶崽兒火鍋”；大渡口重慶崽兒火鍋酒樓開業(yè)，重慶崽兒火鍋大渡口店開業(yè)至今生意持續(xù)火爆，創(chuàng)造了重慶火鍋單店存活的奇跡——25年！1996年4月18日榮獲重慶市大渡口區(qū)“優(yōu)質(zhì)示范火鍋”稱號1998年4月8日向*人民共和國國家工商行政管理總局商標局提交“崽兒”商標注冊申請。19

• 為什么越來越多人選擇開火鍋加盟店？

  火鍋加盟，作為一種經(jīng)營模式，深得創(chuàng)業(yè)者的喜愛，在新開的火鍋店中，加盟開店的方式占據(jù)了半數(shù)，火鍋加盟已經(jīng)成為眾多投資者的選擇，但是有人不明白，為什么連鎖火鍋加盟越來越受歡迎呢？現(xiàn)在我們就跟著重慶崽兒火鍋一起來看看到底是什么原因吧！原因一：經(jīng)營者缺乏運營經(jīng)驗餐飲行業(yè)成為投資的首選，而其中火鍋最得投資者的心。于是大量的創(chuàng)業(yè)者開起了火鍋店，但由于經(jīng)營者的經(jīng)驗不一，使行業(yè)形成了嚴重的兩極分化，一邊是加盟品牌

• 火鍋加盟店該如何控制成本？

  餐飲行業(yè)成為投資的重點參考對象，而火鍋加盟又在餐飲行業(yè)中站據(jù)重要地位，但是想要開好一家店則需考慮各個方面，尤其是在成本控制上。那么開火鍋加盟店如何控制成本呢?現(xiàn)在就跟著重慶崽兒火鍋一起開看看吧！降低采購成本火鍋店日常的菜品、底料、酒水飲料等物資采購占據(jù)很大一部分開銷，如果在采購方面進行嚴格管理則會減少不少開銷。那么想要在保證質(zhì)量的同時又降低采購成本，就需要了解原材料市場價格水平，在采購時貨比三家，