食品漂白劑配方

時間：2025-03-27作者：成都中科溯源檢測技術(shù)有限公司瀏覽：229

成都中科溯源檢測技術(shù)有限公司專注于成分分析,配方還原,化驗(yàn)測試等

• 詞條

  詞條說明

• 食品漂白劑配方

  漂白劑除可改善食品色澤外，還具有抑菌等多種作用，在食品加工中應(yīng)用甚廣。漂白劑可以破壞食品中一些影響感官的色素，從而讓食品外觀加白凈美觀，用于各種食用菌(姬菇、金針菇、雞腿菇等)、環(huán)、銀條、蘿卜、筍、蓮、瓜、腐竹、蘿卜、魚片、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水、乳品、飲料漂白保鮮。在食品工業(yè)，**過氧化物(過氧化丙酮、過氧化苯等)及其他化學(xué)物品(如溴酸鹽)會用作面粉漂白劑及陳化劑。我國允許使用的漂白劑有二氧化硫

• 味精成分分析及配方還原

  味精是一種增鮮味的調(diào)料，炒菜、做餡、拌涼菜、做湯等都可使用，化學(xué)名稱谷氨酸鈉,又叫麩氨酸鈉,是氨基酸的一種,也是蛋白質(zhì)的最后分解產(chǎn)物。味精能補(bǔ)充人體的氨基酸，有利于增進(jìn)和維持大腦機(jī)能。因其具有很好的鮮味，故可增進(jìn)人的食欲。味精有助于提高人體對食物的消化率。味精的主要成分是谷氨酸鈉。按谷氨酸鈉的含量分為若干種規(guī)格，其中99%的是結(jié)晶呈針狀或粒狀，其余幾種是用不同量的精鹽和味精混制而成的粉狀體或混鹽結(jié)

• 干洗劑成分

  干洗就是用**化學(xué)溶劑對衣物進(jìn)行洗滌，干洗劑是指非水系，以**溶劑為主要成分的液體洗滌劑。它主要用于洗滌油性污垢，洗滌后衣服不變形，不縮水．用于洗滌各種高級真絲、毛料、皮革等衣物。衣服上的污漬大多都是**物（比如油漬、），難溶于水。水只能溶解一些無機(jī)物，所以用水就洗不干凈，但是把衣服浸泡在煤油里，那些污漬就會溶解在煤油里，然后因?yàn)槊河褪羌耙讚]發(fā)的物質(zhì)，所以把衣服拿出來之后一伙兒衣服就會干了，而且不

• 食用防腐劑配方

  在我們的生活中，防腐劑真是無處不在。各類食品（包括零食、飲料、醬菜類、酒類、調(diào)料等，特別是罐頭食品），都普遍使用防腐劑。防腐劑——能防腐，延長好多物品的保存期，可以減少很多不必要的浪費(fèi)。但是，光食品防腐劑就有苯甲酸、山梨酸、對羥基苯甲酸、二氧化硫、亞硫酸鹽及亞硝鹽等三十多種，這些化學(xué)成份如果吃多了，會對人造成嚴(yán)重的危害。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，有效、簡單的化學(xué)防腐劑出現(xiàn)了，通過成分分析和配方升級，可以