詞條
詞條說明
1993年9月8日重慶崽兒火鍋前身“重慶人火鍋城”在石橋鋪高新區(qū)孵化樓正式開業(yè)1995年10月1日“重慶人火鍋城”正式更名為“重慶崽兒火鍋”;大渡口重慶崽兒火鍋酒樓開業(yè),重慶崽兒火鍋大渡口店開業(yè)至今生意持續(xù)火爆,創(chuàng)造了重慶火鍋單店存活的奇跡——25年!1996年4月18日榮獲重慶市大渡口區(qū)“優(yōu)質(zhì)示范火鍋”稱號(hào)1998年4月8日向*人民共和國(guó)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局提交“崽兒”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)。19
餐飲行業(yè)成為投資的重點(diǎn)參考對(duì)象,而火鍋加盟又在餐飲行業(yè)中站據(jù)重要地位,但是想要開好一家店則需考慮各個(gè)方面,尤其是在成本控制上。那么開火鍋加盟店如何控制成本呢?現(xiàn)在就跟著重慶崽兒火鍋一起開看看吧!降低采購(gòu)成本火鍋店日常的菜品、底料、酒水飲料等物資采購(gòu)占據(jù)很大一部分開銷,如果在采購(gòu)方面進(jìn)行嚴(yán)格管理則會(huì)減少不少開銷。那么想要在保證質(zhì)量的同時(shí)又降低采購(gòu)成本,就需要了解原材料市場(chǎng)價(jià)格水平,在采購(gòu)時(shí)貨比三家,
1、企業(yè)愿景:成為受人尊重的知名火鍋連鎖品牌。2、企業(yè)使命:為客戶創(chuàng)造價(jià)值,成就客戶夢(mèng)想。3、品牌文化①發(fā)展主題:立足重慶火鍋、傳播巴渝特色餐飲文化;②品牌定位:走近一家店、了解一座城4、企業(yè)人才觀①選人觀:專業(yè)、敬業(yè)、職業(yè)、勤奮、誠(chéng)信、務(wù)實(shí);②育人觀:目標(biāo)育人、標(biāo)準(zhǔn)育人、崗位育人;③用人觀:能者上、平者讓、庸者下;④留人觀:平臺(tái)留人、事業(yè)留人、文化留人。
飲食安全問題事件層出不窮,有關(guān)添加化學(xué)添加劑之類的報(bào)道引起社會(huì)廣泛關(guān)注。很多人不由得關(guān)心起備受歡迎的火鍋的安全衛(wèi)生方面的情況?;疱?zhàn)钍軞g迎的美食之一,只是如果火鍋底料選擇不當(dāng),則有危害身體的可能。作為一名餐飲人,有責(zé)任和義務(wù)科學(xué)合理地選購(gòu)火鍋底料,讓消費(fèi)者吃得安心?;疱伡用艘绾芜x擇放心火鍋底料呢?由于火鍋底料的品質(zhì)會(huì)直接會(huì)影響到火鍋本身,現(xiàn)在就跟著重慶崽兒火鍋一起來看看底料該怎么選擇吧!首先我們
公司名: 重慶良客餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 張老師
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手 機(jī): 15696434328
微 信: 15696434328
地 址: 重慶南岸南坪街道南坪西路23號(hào)25-4號(hào)
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網(wǎng) 址: zaierhuoguo.b2b168.com
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