詞條
詞條說明
上世紀末之前,粉皮食品的加工方式大多以手工作坊或半機械化生產,效率低,產量低,衛(wèi)生條件差,產品質量差,生產用工多,機械化程度低,導致食品的衛(wèi)生狀況、質量、口感、保存、運輸等諸多方面很難適應消費者的需求,民眾難以接受,市場運作困難,銷售形勢欠佳,不利于企業(yè)的發(fā)展和農產品的轉化。隨著社會的發(fā)展和人們物質生活水平的不斷提高,消費行為和消費理念也隨之轉變,以量的需求轉為質的享受,吃出營養(yǎng)、吃出品位、吃出
鴻睿洗面機--用**的機械取代了繁重的洗面體力勞動多功能洗面機是我廠的一種新型食品機械,適用于多功能面皮機或人工制作蒸面皮,搟面皮等前道工序洗面水用??梢淮瓮瓿珊兔?,洗面,過濾三道工序,也可單獨和面,洗面使用。 該機的特點是用**的機械取代了繁重的洗面體力勞動。該機操作方便,性能可靠,主要用于各大,中,小型飯店,賓館,廠礦,機關,學校,餐廳,個體小吃攤位制作面皮洗面水及和面使用。全自動和面洗面機
為了滿足大額市場,很多商家選擇使用洗面機。而洗面機在使用之前要做哪些準備工作呢? 面筋 即面粉經加水揉成面團后,放入水中靜止一段時間,然后在水中反復洗滌,淀粉和麥夫皮等物質與面團分離,可溶性物質溶于水中,最后剩下具有延展性和粘彈性的物質就是濕面筋。根據不同用途選用不同面筋含量的面粉如:面包粉應選用高面筋的面粉,餅干粉則選用低筋的面粉,蒸煮類食品大都選用中強筋或中筋面粉。面筋、涼皮是目前市場上一種靚
搟面皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風味小吃,面拌、熱炒均可。*用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,比手工搟面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤搟面皮,加上*特的湯汁勾兌,香料配制方子,使這種膾炙人口的風味升華為*名小吃。 該機特點 1、操作簡便:用照明電源、只需將面水等混合物倒入機器,即可生產出產品。 2、一機多用:調整模具,可生產面皮、搟面皮、米皮、銀絲面條、米
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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