炒花甲時，很多人多做了“這一步”，難怪花甲不嫩不好吃

時間：2019-08-20作者：紅島經(jīng)濟區(qū)宏浩源海產(chǎn)品批發(fā)部瀏覽：267

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• 只知道海鮮好吃，那海鮮的營養(yǎng)**你有了解嗎？

  在對食物新鮮感的追求愈來愈熱的時代，很多人對于海鮮新鮮的追求態(tài)度更強烈。眾所周知，海鮮營養(yǎng)價值高，含有豐富的蛋白質(zhì)以及很多營養(yǎng)元素，而且海鮮里面有多不飽和的脂肪酸，吃了也不容易長胖。而且海鮮的烹飪方式也比較簡單，海鮮本身的回到就很鮮美了，不需要過多的加工就可以很好吃，在南方的沿海城市，為了鎖住海鮮的鮮味，在烹飪的時候都用清蒸、甚至只用清水煮味道就很鮮美了。所以海鮮總的來說，營養(yǎng)健康，易烹飪。但有些

• 海鮮的小知識你了解多少？小編帶你來了解海鮮

  海鮮的食用歷史悠久，是人們重要的食物來源。海鮮品種繁多，分為魚、蝦蟹、貝和其他海味四大類。魚肉含有豐富的維生素B，尤其是葉酸和維生素B6，這些維生素都是蛋白質(zhì)新陳代謝所需 的，對于預(yù)防皮膚病和神經(jīng)系統(tǒng)疾病也可能有重大作用。此外魚還含有磷、鉀、鐵、碘和抗癌的硒等礦物質(zhì)。吃魚基本可以防止齲齒，因為海產(chǎn)品中含有大量氟化物。 魚肝油含有豐富的維生素A和D，這兩種物質(zhì)對人的眼睛、皮膚、牙齒和骨骼都極其重要。

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  鮮蝦是我們?nèi)粘２妥郎弦坏啦诲e的美味，男女老少皆宜，因為鮮蝦不僅味道鮮美而且富含較高蛋白質(zhì)，所以越來越被人們所認(rèn)同和選擇，但是對于大部分的家庭，又苦惱于如何烹飪冰鮮蝦，怎么樣烹飪冰鮮蝦才能保證蝦的味美又不流失其營養(yǎng)做到色香味俱全呢？今天我們來一起研究研究冰鮮蝦怎么做好吃！一、煮蝦，原汁原味，影響豐富，簡單好做。但對于用冰塊保存的大蝦來說，不能先化凍再水煮，如果先化凍了再煮的話，那樣蝦頭就會發(fā)黑，品相

• 海蠣子的營養(yǎng)**_怎么吃介紹_做法詳解！

  海蠣子是人們喜聞樂見的海鮮之一。一進(jìn)入冬天，海蠣子個大肉肥，正是一年四季中最為肥美的時候，食客怎能錯過食海蠣子的大好機會呢。在一般人的印象中， 海蠣子是大眾食品，做法則以炭烤為主，很多人想到海蠣子就不由自主在前面加上“炭燒”二字，其實海蠣子的食用方法有很多，也未必都在街邊的大排擋中。下面我們就來詳細(xì)了解海蠣子的營養(yǎng)價值及食用方法吧。?營養(yǎng)健康?|?海蠣子的營養(yǎng)價值&n