炒花甲時，很多人多做了“這一步”，難怪花甲不嫩不好吃

時間：2019-08-20作者：紅島經(jīng)濟區(qū)宏浩源海產(chǎn)品批發(fā)部瀏覽：262

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  詞條說明

• 海蠣子怎么挑？

  生蠔是很多人非常喜歡吃的海鮮，生蠔原名叫做牡蠣，是所有食物中含鋅最豐富的，它富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。生蠔不僅營養(yǎng)價值很高，而且吃起來非常的美味，有多種好吃的生蠔的做法，簡單又美味。雖然生蠔很美味，但是壞掉的生蠔或者不新鮮的生蠔就完全不一樣了，不僅腐臭，食用的話容易得疾病，很多人喜歡吃，但是不知道如何挑選生蠔，今天根據(jù)老漁民傳授的經(jīng)驗教大家?guī)讉€最簡單的挑選生蠔的辦

• 這種蟹較大的可達36公斤，國內(nèi)很少有賣，這個蟹鉗我能吃3天！

  大家見過的最大的螃蟹能有多大呢？比自己的臉盤子還大？還是雙手都捧不起來的大？相信大家見過的螃蟹都沒這種蟹來得大，這種名叫皇帝蟹的螃蟹，真的沒有愧對它的名字，真的是蟹中的大皇帝，因為它的體型，實在是太大了?；实坌愤@種皇帝蟹能有多大呢？大概就是它的一條蟹腿就能讓人吃飽吧。還有它的蟹鉗子，講道理，這么大的蟹鉗子，能吃三天！皇帝蟹產(chǎn)于澳洲，人家都說，到了澳洲，沒有吃過皇帝蟹的那就太可惜了?；实坌房雌饋矶潭?/p>

• 大蝦怎么做才好吃，和我一起學(xué)習(xí)一下吧

  大蝦怎么做才好吃，和我一起學(xué)習(xí)一下吧，第一步，大蝦去蝦線，洗干凈，這里需要注意，蝦頭和蝦線最好不要吃，蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內(nèi)臟集中分布在這里，剝開蝦殼后可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道，蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌，蝦線可以用牙簽去除，從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身，把線挑出來，然后用手把線抻出來即可。輔料將蔥和姜切絲、大蒜切片、備用、調(diào)汁、注意，這一步，

• 冰鮮蝦怎么做好吃

  鮮蝦是我們?nèi)粘２妥郎弦坏啦诲e的美味，男女老少皆宜，因為鮮蝦不僅味道鮮美而且富含較高蛋白質(zhì)，所以越來越被人們所認同和選擇，但是對于大部分的家庭，又苦惱于如何烹飪冰鮮蝦，怎么樣烹飪冰鮮蝦才能保證蝦的味美又不流失其營養(yǎng)做到色香味俱全呢？今天我們來一起研究研究冰鮮蝦怎么做好吃！一、煮蝦，原汁原味，影響豐富，簡單好做。但對于用冰塊保存的大蝦來說，不能先化凍再水煮，如果先化凍了再煮的話，那樣蝦頭就會發(fā)黑，品相