詞條
詞條說明
殺菌,是飲料加工的一個重要環(huán)節(jié)。飲料殺菌與醫(yī)學上和生物學上的殺菌有一定區(qū)別。飲料殺菌有兩種含義:一是要求殺死飲料中所污染的致病菌、腐敗菌,破壞食品中的酶而使飲料在特定環(huán)境中,如密閉的瓶內(nèi)、罐內(nèi)或其他包裝容器內(nèi),有一定的保存期;二是要求在殺菌過程中盡可能地保護飲料中營養(yǎng)成分和風味。所以,經(jīng)殺菌后的飲料屬于商業(yè)無菌。飲料殺菌的方法有物理殺菌和化學殺菌兩大類?;瘜W殺菌法是使用過氧化氫、環(huán)氧乙烷、次氯酸鈉
回收飲料設備廠家與你分享套標機特點:1. 適用于各種瓶型的果汁、茶飲料、乳制品、純凈水、調(diào)味品、啤酒、運動飲料等食品飲料行業(yè)、不但套標位置精確度高,且收縮后更能**瓶子完善瓶型。2.高穩(wěn)定的機械結構:全機采用不銹鋼防護框罩及鋁合金剛體架,穩(wěn)固不生銹。3.多瓶型的彈性選擇:可套圓瓶、方瓶、橢圓瓶等,也可選擇套瓶口或瓶身。4.*特同步切刀座,在規(guī)格范圍內(nèi),免換切刀座。如需更換規(guī)格,5分鐘即可快速完成。
凍干機原理凍干技術是一種特殊的干燥技術,凍干技術的基本原理是根據(jù)水的3相變化。水(H2O)的3相為固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài),水的三相之間既可以共存又可以相互轉換。3相點所對應的溫度為0.01℃,水蒸氣壓為6.105×10-4MPa,在此條件下,水、冰、水蒸氣3相既共存又互相平衡。當水蒸汽壓大于6.105×10-4MPa時,冰會融化為水,水再蒸發(fā)為水蒸氣,即為蒸發(fā)過程;當水蒸汽壓小于6.105×10-4MP
乳制品的知識乳制品分為液體乳、乳粉和其它乳制品。而液體乳又包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳;乳粉包括全脂乳粉,脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉;其它乳制品包括煉乳、奶油、硬質(zhì)干酪。乳制品包括液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳);乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。第一類是液體乳類。主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。第二類是乳粉類。包括全脂乳粉、脫脂乳
公司名: 梁山智遠二手化工設備有限公司
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
電 話: 0537-7602700
手 機: 15963706668
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地 址: 山東濟寧梁山縣山東省濟寧市梁山縣拳鋪鎮(zhèn)琉璃井村
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