詞條
詞條說明
冰,**0攝氏度是融化成水,水溫度達(dá)到100攝氏度時(shí),汽化成水蒸氣。(汽化分蒸發(fā)和沸騰,蒸發(fā)指的是水表面發(fā)生汽化,沸騰指水表面與內(nèi)部同時(shí)發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象)冰在低溫度時(shí)會(huì)發(fā)生升華,即從冰直接升華成水蒸氣。水蒸氣在**低溫時(shí)凝華。氣壓與冰中的物質(zhì)影響冰的融點(diǎn)冰:1、是有分子間氫鍵結(jié)合的分子晶體,略顯白色,2、具有低溫**導(dǎo)性,3、冰具有硬度低和長期受壓容易轉(zhuǎn)變成可塑狀態(tài)4、純冰在不同溫度下的莫式硬度為:
冰塊批發(fā)保存:1、將冰塊放在袋子里,放入冷凍室中,過一會(huì)去活動(dòng)一下冰塊,等到冰塊全部凍好以后就不會(huì)黏在一起了。2、做好的冰塊放入食品合或保鮮袋內(nèi),較好是食品合,存放冰箱的冷凍室,吃時(shí)拿出來吃多少拿多少,余下的仍放冷凍室內(nèi),放在盒內(nèi)的冰塊需保證沒有水,有水的話要冰塊與冰塊容易冰在一塊。在家里的冰箱中凍出透明的冰塊的方法如下:把干凈的飲用水放進(jìn)容器中,如果家里用冰格是較好的了。把冰格密封好后放進(jìn)冰箱的
食用冰塊,這種可以加入到水或飲料中的冰塊叫食用冰,在商務(wù)部SB/T 10017—2008《冷凍飲品 食用冰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,食用冰是以飲用水為原料,經(jīng)滅菌、注模、凍結(jié)、脫模、包裝等工藝制成的冷凍飲品。因?yàn)楸鶋K的保存與環(huán)境中的微生物、溫度等因素緊密相關(guān),所以該標(biāo)準(zhǔn)中并沒有明確規(guī)定食用冰的保質(zhì)期。但有研究表明,如果企業(yè)能夠嚴(yán)格按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和儲(chǔ)存,那么食用冰可以保存6~10個(gè)月。食用冰一旦從廠家
冰塊用途1.冰塊止痛:當(dāng)你不小心指尖扎進(jìn)了小刺需用針頭剔除時(shí),可將手指尖先在冰塊上凍至發(fā)麻,再剔刺時(shí)就不覺疼痛了。2.冰塊止血:皮膚表面或皮下出血時(shí),用冰塊敷于出血處,可助凝血。3.冰塊止癢:身上出現(xiàn)癢塊,用手抓撓容易感染,而且會(huì)越抓越癢,如用冰塊冷敷,則癢感可以徹底*。4.冰塊治灼傷:如果不慎將手燙傷,可將冰塊倒入盆內(nèi),然后將燙傷處伸入盤內(nèi)冷凍,不但止痛而且能防止出現(xiàn)紅腫和水泡。5.冰塊抑菌:
公司名: 珠海市舜嶸商貿(mào)有限公司
聯(lián)系人: 陳經(jīng)理
電 話:
手 機(jī): 15976959885
微 信: 15976959885
地 址: 廣東珠海香洲區(qū)僑嶺街62號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: xqtice.cn.b2b168.com
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