詞條
詞條說(shuō)明
? 1、記住在準(zhǔn)備食物和吃飯前一定洗手。 2、不要將熱食物放人冰箱,因?yàn)檫@樣會(huì)使冰箱內(nèi)溫度升高。 3、生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應(yīng)存放在冰箱底層,加工過的食品放在頂層。飲食安全知識(shí):食品應(yīng)包裝或妥善蓋好后儲(chǔ)存。 4、認(rèn)真對(duì)待“有效期”和“保質(zhì)期”,不購(gòu)買過期產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品應(yīng)向商店經(jīng)營(yíng)者報(bào)告。如果包裝食品在包裝上標(biāo)明的有效期內(nèi)“變壞”或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損,應(yīng)退貨并向零售商或食
東莞食堂承包:警惕!炒菜用油時(shí)常見的4誤區(qū)
誤區(qū)1:高溫炒菜:很多人炒菜時(shí)喜歡用高溫爆炒,習(xí)慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜,這種做法是不科學(xué)的。高溫油不但會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分,還會(huì)產(chǎn)生一些過氧化物和致癌物質(zhì)。建議先把鍋燒熱,再倒油,這時(shí)就可以炒菜了,不用等到油冒煙。 誤區(qū)2:不吃動(dòng)物油:如果沒有油,就會(huì)造成體內(nèi)維生素及必需脂肪酸的缺乏,影響人體的健康。一味強(qiáng)調(diào)只吃植物油,不吃動(dòng)物油,也是不行的。在一定的劑量下,動(dòng)物油(飽和脂肪酸 )對(duì)人體是有
甘肅食品中毒 甘莊嚴(yán)寧56人疑似食品中毒 翔輝膳食之前先容了食品中毒緣故原由及癥狀,以及應(yīng)急步伐,要是各人都能相識(shí)相干知識(shí),食品寧?kù)o題目也就沒這么可怕了。? 甘肅省靜寧縣當(dāng)局網(wǎng)站6日晚間表露消息,該縣5月3日產(chǎn)生一起疑似食品中毒變亂,停止6日20時(shí),該縣縣醫(yī)院和威戎衛(wèi)生院先后收治疑似食品中毒患者56例,此中15例患者已經(jīng)出院,全部患者癥狀輕細(xì),病情漸漸好轉(zhuǎn)。 門客在餐廳用餐歷程中,食品
地溝油的出現(xiàn)讓廣大群眾一下陷入恐慌當(dāng)中,對(duì)于去外面餐館吃飯都心存疑慮了。地溝油對(duì)人體的危害大家都清楚。為此翔輝膳食拒絕地溝油,讓學(xué)校食堂企業(yè)工廠食堂有一個(gè)健康用餐環(huán)境。 中國(guó)公安機(jī)關(guān)近期破獲的特大“地溝油”案件,揭開了掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發(fā)、零售等黑色產(chǎn)業(yè)鏈,案件令人驚心,暴露出來(lái)的食用油監(jiān)管機(jī)制的種種問題則令人揪心。 地溝油問題被揭露出來(lái)不是一天兩天的事了,國(guó)務(wù)院辦公廳專門為此出臺(tái)《關(guān)
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