廣東生蠔美食圣經

時間：2012-11-16作者：海之星水產貿易有限公司瀏覽：152

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• 詞條

  詞條說明

• 如何分別生蠔，新鮮，和不新鮮

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• 貪得美食吃生蠔

  牡蠣，也叫蠣蛤、牡蛤、鮮蚵等名字，是一種海生的雙殼類軟體動物，在廣東、福建、山東等沿海地區(qū)多見，它在廣東較為**的叫法是“生蠔”。珠三角的深圳市寶安區(qū)的沙井、福永等近海鎮(zhèn)域，在很早之前就是*的產蠔鄉(xiāng)，“沙井蠔”是深圳本土的一種名貴海產品，曾稱著于東南亞地區(qū)；潮州、汕頭、陽江、臺山等沿海地市，都是廣東的主要產蠔區(qū)。 生蠔肉色澤乳白，肥美爽滑，營養(yǎng)豐富。生蠔既可生食，也可熟食，是對男人和女人“都很好

• 湛江生蠔養(yǎng)殖基地

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• 生蠔大中小規(guī)格價格區(qū)分

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