殺菌鍋質(zhì)量/價(jià)格/口碑好的廠家-眾工質(zhì)量好，服務(wù)快捷，價(jià)格公道。

時(shí)間：2016-07-01作者：諸城市眾工機(jī)械有限公司瀏覽：138

諸城市眾工機(jī)械有限公司專注于殺菌鍋,夾層鍋,變溫壓差果蔬膨化設(shè)備,鵪鶉蛋生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  水浴式殺菌鍋的特點(diǎn)： 1、蒸汽單鍋：蒸汽為加熱介質(zhì)、壓縮空氣來(lái)反壓操作。以注入冷水冷卻?？蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡(jiǎn)便、升溫速度快、運(yùn)作成本低廉，食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。容易產(chǎn)生殺菌死角。 2、噴淋單鍋：減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。水從不同角度噴射，蒸汽和水混合對(duì)流，溫度分布均勻。

• 眾工直銷 鴨蛋專用殺菌鍋 700型高溫殺菌鍋 電氣兩用殺菌鍋

  用較簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ)，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性： 系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大**沸水。 系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。 有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)

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  殺菌鍋 - 選擇原則 認(rèn)領(lǐng)機(jī)構(gòu)：國(guó)內(nèi)外食品殺菌鍋的專業(yè)企業(yè) 1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋 。電腦半自動(dòng)殺菌鍋 溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破

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  鵪鶉及鵪鶉蛋生產(chǎn)質(zhì)量控制措施（一） 一、質(zhì)量控制組織機(jī)構(gòu)及其職能 1 、質(zhì)量安全組織機(jī)構(gòu)圖 2 、職責(zé)與權(quán)限 （ ）總經(jīng)理 ①組織制訂本場(chǎng)年度工作計(jì)劃； ②批準(zhǔn)發(fā)布本場(chǎng)的管理文件； ③為基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備購(gòu)置提供資金**； ④為生產(chǎn)過(guò)程的有效控制提供人力資源； ⑤定期組織對(duì)生產(chǎn)過(guò)程控制的有效性的評(píng)審。 ）常務(wù)副總經(jīng)理 ①協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作； ②協(xié)調(diào)科室工作、關(guān)系，抓好辦公室、財(cái)務(wù)科及供銷科工