魚類電加熱可傾式夾層鍋 制造精良產(chǎn)品 諸城雙興機(jī)械

時間：2017-04-18作者：諸城市雙興機(jī)械有限公司瀏覽：195

諸城市雙興機(jī)械有限公司專注于油炸機(jī),果蔬清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),真空包裝機(jī)等

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  雙興機(jī)械強(qiáng)流風(fēng)干水機(jī)主體全部采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，變頻調(diào)速控制，大白菜風(fēng)干機(jī)貨真價實，運行平穩(wěn)，體積小，效率高。完全符合GMP，HACCP的認(rèn)證要求，本廠擁有一支中、技術(shù)人員組成的技術(shù)服務(wù)隊伍，為用戶提供滿意的售后服務(wù)工作，大白菜風(fēng)干機(jī)新品推出，公司愿與國內(nèi)外**廠家和個人建立廣泛的合作關(guān)系。產(chǎn)品性能 CS系列自動除水機(jī)適用于以熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品，是將殺菌后包裝物表面殘留水滴去除并可直接

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  (1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌，食品均會受到不同程度的微生物污染，污染率愈高，在同樣溫度下，殺菌所需的時間愈長。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性，酵母菌40～70℃，嗜熱性微生物75～80℃，肉毒菌A、B型芽孢要100℃經(jīng)過6小時或在120℃經(jīng)過4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多，殺菌所需的溫度愈高，殺菌的時間也愈長。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質(zhì)、脂肪等能

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  一、殺菌鍋構(gòu)成 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。 二．殺菌鍋原理： 用較簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。 食品在真空包裝后變質(zhì)的根本原因是食品內(nèi)部的即使在無氧狀態(tài)下依

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  工作原理：是通過電加熱或蒸汽加熱，首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機(jī)械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進(jìn)行殺菌，然后送至冷卻槽內(nèi)進(jìn)行冷卻。為防止產(chǎn)品漂浮出水面，在滅菌槽和冷卻槽上均設(shè)置了網(wǎng)壓裝置，網(wǎng)壓裝置通過鏈傳動與輸送網(wǎng)帶速度同步移動，始終將塑裝物品壓在水里進(jìn)行殺菌和冷卻。 設(shè)備組成：本設(shè)備的溫度變化均由傳感器進(jìn)行自動調(diào)節(jié)，保