詞條
詞條說明
諸城奧普機械生產(chǎn)全自動雙鍋并聯(lián)高壓殺菌鍋歡迎采購
肉制品殺菌鍋 雞爪高溫高壓殺菌鍋是食品加工過程中**食品安全的一道重要工序,殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質(zhì)。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說,具有較大的魅惑力,而殺菌鍋是**出口速凍食品安全品質(zhì)的基礎,殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產(chǎn)和包裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的菌物等微生物,這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)腐爛。冷凍只能
本機以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作,可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設備采用手自控溫系統(tǒng),水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào),適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對物品的殺菌效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌
原理 巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,菌物繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,菌物就會死亡。不同的菌物有不同的較適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。 適用范圍 本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌,蔬菜的漂燙,殺青等
粽子鍋的特性 粽子蒸煮鍋又叫粽子殺菌蒸煮鍋 結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。 特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、
公司名: 諸城奧普機械有限公司
聯(lián)系人: 胡經(jīng)理
電 話: 0536-6080518
手 機: 15065667555
微 信: 15065667555
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道王家鐵溝工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 6e6c011459.cn.b2b168.com
公司名: 諸城奧普機械有限公司
聯(lián)系人: 胡經(jīng)理
手 機: 15065667555
電 話: 0536-6080518
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道王家鐵溝工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 6e6c011459.cn.b2b168.com