商用廚具定制詢(xún)問(wèn)報(bào)價(jià) 南京延雅廚具

時(shí)間：2020-03-06作者：南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷(xiāo)售中心瀏覽：37

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  不銹鋼拉門(mén)工作臺(tái)打荷臺(tái)操作臺(tái)酒店飯店廚房奶茶店設(shè)備商用可定做 一、材質(zhì)： 不銹鋼工作臺(tái)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼。 二、特點(diǎn) 不銹鋼材質(zhì)自身特點(diǎn):強(qiáng)度好、美觀、輕便、耐蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕同時(shí)可以防靜電防塵，表面平整潔凈耐磨。在使用過(guò)程中也可以防止細(xì)菌滋生，這些優(yōu)點(diǎn)是其它很多材質(zhì)所不具備有的，是目前廚房設(shè)備很理想的工作臺(tái)。 三、優(yōu)點(diǎn) 能讓工作場(chǎng)所較整潔，美觀，使操作人員操

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  調(diào)理用具 主要是調(diào)理、整理上的工具，比如說(shuō)切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿等，現(xiàn)在隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，關(guān)于調(diào)理用具的種類(lèi)也是越來(lái)越多，就比如現(xiàn)在的削機(jī)具，以及榨壓汁機(jī)具等等真的是多種多樣，包含的內(nèi)容很是多種多樣，關(guān)鍵是在于各自是怎么個(gè)選擇。 烹調(diào)用具 這是烹飪基本用到的工具，一般我們?nèi)粘Ｓ玫降臓t具、灶具以及與烹飪相關(guān)的工具和器皿都是算作烹調(diào)用具的，而且隨著現(xiàn)在的烹飪用具多樣化的出現(xiàn)，一些鐵板燒的

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  1.搬運(yùn)冰箱、不銹鋼工作臺(tái)等制冷設(shè)備時(shí)，應(yīng)抬底腳，不能抓住門(mén)把手或在臺(tái)面和冷凝器上施力，較不能在地面上拖拉； 2.不銹鋼工作臺(tái)箱體傾斜角不能**過(guò)45度,較不能倒置或橫放，否則會(huì)損壞壓縮機(jī)，或使壓縮機(jī)中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且易造成壓縮機(jī)脫簧。 3.運(yùn)輸過(guò)程中，要防止磕碰和劇烈震動(dòng)，要防止雨淋水浸。 大家要嚴(yán)格參照上述規(guī)范來(lái)進(jìn)行收貨、搬貨喔~ 大量用到不銹鋼工作臺(tái)，因?yàn)閺N房空間緊張，通

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  工作臺(tái)的樣式可以根據(jù)需求進(jìn)行各種變化，例如在西餐廚房里，容器大多使用**標(biāo)準(zhǔn)GN盆，那么工作臺(tái)下面可以設(shè)計(jì)一些GN盆架，盡量是高度可調(diào)的那種，方便存放各種容器。 在粗加工或者涼菜間中，需要用到很多砧板，（建議用優(yōu)質(zhì)耐綸砧板淘汰傳統(tǒng)的木質(zhì)砧板，木質(zhì)砧板容易腐爛和產(chǎn)生木屑，對(duì)食品衛(wèi)生不利）。 可以采用直接鑲嵌上砧板的工作臺(tái)，還可以根據(jù)要切的食材不同，分成不同顏色的砧板，比如切肉用藍(lán)色砧板，切蔬菜用紅