詞條
詞條說明
在我國貴州省的南部山區(qū)生活著一種奇怪的鴨子,當?shù)厝硕冀兴盎瘌啞?,又稱憨包鴨,是一種稀有的特禽珍品。 因其體大肉多,富有野味而深為消費者所喜歡。市場上高檔酒店里火鴨的賣價高達300-500元/只。即使在當?shù)氐氖蹆r也比普通鴨子高3倍-5倍。 火鴨具有較高的肉用、藥用、觀賞等價值。它飼養(yǎng)條件要求不高,抗病力強,比較容易飼養(yǎng)成功,具滋陰壯陽、保肝益智、祛病健身之功效,并且產(chǎn)蛋率高、繁殖快、耐粗飼(以草
土雞的疾病按其發(fā)生原因不同,一般可分為傳染病寄生蟲和普通病三大類傳染病是由―定的病原微生物(細菌病毒等)侵入雞體內(nèi)生長繁殖,破壞雞的機體正常生理功能并能在雞群中廣泛傳播,引起其他易感雞發(fā)生相同疾病的一類疾病,如雞新城疫、禽霍亂等。寄生蟲病是由某種寄生蟲侵襲雞體后引起的疾病,也能在雞群中傳播、蔓延,使其他健康雞發(fā)病,如球蟲病、住白蟲病等。普通病是由各種刺激物的作用以及飼料中某些營養(yǎng)素的缺乏或含有某
青腳麻雞:青腳、麻羽。肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)價值高,具有山區(qū)“土雞”的特色,它適應性強、生 長快、成本低、獲利高 主要特性:屬肉用型品種,體型特征可概括為“一楔”、“二細”、“三麻身”?!耙恍ā敝改鸽u體型象楔形,前軀緊湊,后軀圓大,“二細”指頭細、腳細;“三麻身”指母雞背羽面主要有麻黃、麻棕、麻褐三種顏色。公雞頸部長短適中,頭頸、背部的羽金黃色,胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色,肩羽、蓑羽棗紅色。母雞頸長短
七彩山雞(Phasianus colchicus Linnaeus)俗稱野雞,又名雉雞、山雞,極為漂亮,是鳳凰的原型,最大特點就是:好看、好吃。因其毛七彩斑斕,故名為七彩山雞,是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽,被譽為“野味之王”、“動物人參”。 野雞不僅是世界公認的山珍野味,具有極高的經(jīng)濟價值,被譽為“野味之王”、 “動物人參”。近年來,隨著人們生活水平的提高,野味食品已成為餐桌、宴席上
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