詞條
詞條說明
在全國月餅市場轉(zhuǎn)型的當(dāng)下,滇式月餅由于其*特的口感在省外市場優(yōu)勢明顯,正迎來新的發(fā)展機(jī)遇。云腿月餅也叫滇式月餅,它跟蘇式月餅、廣式月餅相比,各有千秋。云腿月餅 http:///ytyb.html 也叫“四兩坨”。不是現(xiàn)在的四兩了,你要知道半斤八兩的意思,就明白古時(shí)的四兩,就是現(xiàn)在的125克,因?yàn)槟菚r(shí)的一斤可是十六兩呢。云腿月餅是用云南的宣威火腿,加上豬油、蜂蜜、白糖
云腿月餅歷史悠久,相傳,明末清初,退居昆明的南明小朝廷的永歷皇帝(約在公元1649-1656年),終日憂愁,不思茶飯。一位御膳廚師急中生智,別出心裁地選用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包餡,蒸制點(diǎn)心奉上,稱之為"云腿包子"。因其香濃味醇,甜咸適宜,皇上吃了龍顏大悅,連聲贊美。從此,列為御膳廚中的應(yīng)時(shí)點(diǎn)心。 “云腿月餅”用云南特產(chǎn)的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心,用昆明呈貢的紫麥面粉
烏蒙秋城是云南秋晨食品有限公司旗下品牌,是一家生產(chǎn)銷售一體的公司,公司經(jīng)營范圍包括云腿月餅、鮮花餅、火腿、墨江紫米等,所有產(chǎn)品均可代加工和一件代發(fā),歡迎咨詢。 云腿月餅又稱滇式月餅,云腿月餅是中國美食大師在糕餅行業(yè)中不斷創(chuàng)造的一個(gè)美食傳奇。月餅也稱圓餅,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦,在中秋節(jié)這一天是必食之品。其外觀褐黃且略硬,食用時(shí)酥而不散,故俗稱"硬殼火腿餅"。食之酥松香松,甜中帶咸,油而不膩,
月餅的做法有很多種,各家做的有各家做的味,要說的月餅,云腿月得排到**。咸甜的味道不會那么讓人發(fā)“膩”。我們來看看正宗又好吃的云腿月餅在哪呢? 云南健爽科技有限公司作為企業(yè)立身之本和興業(yè)之道,始終把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生命線來抓,從而促進(jìn)了企業(yè)向前發(fā)展。公司擁有現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)設(shè)備和高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,主要生產(chǎn)各式中西式糕點(diǎn)、中秋月餅、粽子等200多個(gè)品種,產(chǎn)品**國內(nèi)外市場。云腿月餅是具有*特風(fēng)味的云
公司名: 云南健爽科技有限公司
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