瓜爾膠已*食品行業(yè)

時間：2016-09-06作者：山東廣浦生物科技有限公司瀏覽：278

山東廣浦生物科技有限公司專注于主要生產(chǎn)瓜爾膠,瓜膠,陽離子瓜爾膠,速溶瓜爾膠等

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  詞條說明

• ?淄博信譽好的瓜爾膠供應(yīng)商有哪些？

  瓜爾膠糖單元上平均有三個羥基,這三個羥基在一定條件下都可發(fā)生官能團(tuán)衍生反應(yīng)。在不同的羥基上接上不同的陽離子和陰離子基團(tuán),便可形成兩性的瓜爾膠。Chowdhary等利用瓜爾膠先后和陽離子進(jìn)行取代反應(yīng)最后得到了兩性瓜爾膠產(chǎn)品。Martino,GaryT.等采用了另外一種方法也制得了兩性瓜爾膠。兩性瓜爾膠同時具有陽離子和陰離子的特性,使它在實際應(yīng)用中具有優(yōu)異的性能。 山東廣浦生物科技有限公司位于山東省

• 哪里可以買到瓜爾膠？

  瓜爾膠是從種植于印巴次大陸的豆科植物— — 瓜爾豆中提取的一種植物膠。它在化學(xué)性質(zhì)上是聚半乳糖甘露糖。由于其*特的分子結(jié)構(gòu)及物理化學(xué)特性，使它成為一種很有潛力的新型環(huán)保助劑。瓜爾膠的首要特點是其生長于高溫、干旱的環(huán)境中，因此不耐水，在冷水中就可以水化、溶解，這與淀粉系列助劑的使用需要糊化相比是一個很大的優(yōu)勢。瓜爾膠的另一特點是分子結(jié)構(gòu)與纖維素分子非常相似。瓜爾膠分子中甘露糖單元通過1，4一β 苷

• 速溶瓜爾膠哪家好？致力**見證未來

  雖然瓜爾膠具有很好的水溶性和增稠性，但瓜爾膠往往具有下述缺點：水不溶物含量高；不能快速溶脹和水合，溶解速度慢；粘度不易控制；耐電解質(zhì)、耐剪切性較差。 上述缺陷的原因是固態(tài)下瓜爾膠分子通常以卷曲的球形結(jié)構(gòu)存在，大量羥基基本被包裹在分子內(nèi)部，不僅沒有表現(xiàn)出應(yīng)有的水溶性，反而由于分子內(nèi)氫鍵作用，使得其水溶性大大降低。為了降低瓜爾膠的水不溶物含量，加快其水合速度，改善其耐鹽耐剪切性能，通常的方法是對其進(jìn)

• 淄博有陽離子瓜爾膠生產(chǎn)商嗎？

  陽離子瓜爾膠是由**瓜爾豆經(jīng)提純與化學(xué)改性而成的陽離子聚合物，陽離子瓜爾膠在日化領(lǐng)域中的應(yīng)用已有二十多年的歷史，SOFT-5為高取代陽離子瓜爾膠，主要作為調(diào)理劑、增稠劑和懸浮穩(wěn)定劑用于透明香波、透明洗手液等透明產(chǎn)品中，具有良好的調(diào)理性能。一般用量為0.2-0.8%。使用時加酸增粘。 山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區(qū)，主要生產(chǎn)瓜爾膠系列產(chǎn)品。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品添加劑、油井壓裂、紡織印