詞條
詞條說明
餐飲*,品牌*,大大小小的*什么比較重要呢? 盈利。 沒有盈利,你加來干什么呢,所以直白點(diǎn)說就是店子賺不賺錢,有很多品牌*后都會有個開店效應(yīng),就是請人排隊(duì)營造*,然后然后就沒有然后了, 旺鋪轉(zhuǎn)讓。 所以比起其他成本人力物力運(yùn)營,生命周期也十分重要。 大唐廚師餐飲*就擁有不錯的生命周期來維持發(fā)展, 自營店擁有許多,有一半以上都是**過兩年的。 你以為自家的自營店所以才會用心經(jīng)營? 那你就
隨著如今餐飲消費(fèi)者的變化和人們消費(fèi)需求的增多,輕型餐飲業(yè)這種新的消費(fèi)模式逐漸流行。輕餐飲為商場帶來了更多的人流也贏得了自身的發(fā)展,其中創(chuàng)造的商機(jī)也有很多。做炸雞漢堡*的雞星格就是輕餐飲中的一種。 輕餐飲這種新模式在現(xiàn)今餐飲市場中正在扮演著重要的角色。以雞星格為例,其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),以及休閑娛樂為一體的餐飲結(jié)構(gòu),成功吸引了追趕潮流的年輕人,輕餐飲富有情調(diào)和氣質(zhì),使它既契合小資生活的理念,又能滿
隨著國家支持創(chuàng)業(yè)者的政策大開,越來越多的大學(xué)生???,下海商人,甚至是一直打工有點(diǎn)余錢的工人們都開始走上了創(chuàng)業(yè)致富的道路。每個內(nèi)心有雄心,有夢想的人都渴望創(chuàng)業(yè),但是開什么店比較靠譜呢? 有人會看中開個奶茶店,有人會思考開個西餐廳,有人會選擇服飾,花卉,炸雞漢堡......各式各樣的想法都不少。但是據(jù)市場數(shù)據(jù)顯示,越來越多的人開始*披薩店了!現(xiàn)在披薩的市場還未飽和,相對來說的競爭力比較小,而市場
餐館那么多,你憑什么來留住客人?打價格戰(zhàn)嗎?用降價來吸引顧客,還是不斷的推出新品。不管是哪種,大概都不能長久的留住消費(fèi)者。要怎么才能在眾多的**中脫穎而出呢?收獲忠誠度高的消費(fèi)者。 一、掌握顧客的需求 顧客對飯店服務(wù)評價的高低取決于他對飯店服務(wù)的期望與他實(shí)際感受到的服務(wù)水準(zhǔn)之間的差距。若飯店服務(wù)**過其預(yù)期水平,則客人會對該飯店的服務(wù)感到十分滿意;若飯店的服務(wù)水準(zhǔn)沒有達(dá)到客人的預(yù)期水平,那么即使客觀
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