飯店廚房設(shè)備有哪些？
- 時(shí)間：2018-05-27作者：上海廚鼎廚房設(shè)備有限公司瀏覽：116
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詞條
詞條說(shuō)明
飯店廚房設(shè)備是指在飯店廚房?jī)?nèi)所用到的一切與烹調(diào)食物或則輔助烹調(diào)的有關(guān)設(shè)備的總稱。它也酒店廚房?jī)?nèi)所有設(shè)備相差不大，檔次要低些，但是總量比較大。其中包括了很多種類的產(chǎn)品、機(jī)械設(shè)備。其中包括了以下幾大幾個(gè)系列。 380805573.jpg 一、爐具灶具系列。飯店屬于專門的餐飲場(chǎng)所，因此，必須用到灶具爐具等產(chǎn)品。其中，常見(jiàn)產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以
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