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生蠔是很多人非常喜歡吃的海鮮,生蠔原名叫做牡蠣,是所有食物中含鋅最豐富的,它富含蛋白鋅,是很好的補鋅食物,要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。生蠔不僅營養(yǎng)價值很高,而且吃起來非常的美味,有多種好吃的生蠔的做法,簡單又美味。雖然生蠔很美味,但是壞掉的生蠔或者不新鮮的生蠔就完全不一樣了,不僅腐臭,食用的話容易得疾病,很多人喜歡吃,但是不知道如何挑選生蠔,今天根據(jù)老漁民傳授的經(jīng)驗教大家?guī)讉€最簡單的挑選生蠔的辦
丹麥的“生蠔事件”大家都聽說了,丹麥駐華大使館官方微博甚至發(fā)出了“求救信”,鼓勵中國食客們前去“救火”。生蠔又雙叒叕火了!一入“蠔門”深似海,生蠔的品種、搭配和吃法非常豐富。在法國人的眼里,生蠔被看作“海里的牛奶”,它經(jīng)常出現(xiàn)在上流社會的奢侈宴會上,是拿破侖、巴爾扎克、羅斯福公認的美味佳肴。那么對于生蠔,你都有什么了解呢?法國的生蠔一直被譽為“貴族海鮮”、“全世界老饕的夢幻美食”,而法國吉拉多生蠔
主料:扇貝10個,龍口細粉絲50g 配料:蒜蓉,料酒,鹽,蒸魚豉油 1、扇貝用刀分到一邊,去掉黑色內臟,取出,洗凈,加少許鹽、料酒腌制幾分鐘。殼刷凈備用。 2、蒜蓉炸至金黃色。殼上放粉絲(至少泡半小時),再放扇貝肉,蓋蒜蓉,加紅椒和小蔥點綴。加李錦記蒸魚豉油,上蒸鍋大火六分鐘即可。 ? ? ? ? ? ? ? ? &
我們家一直都是比較喜歡吃海鮮,因此每次去市場都會先到海鮮市場逛逛。最近這段時間,我最常買的就是花甲了。前段時間花甲好貴,一斤都要20多30元,只敢偶爾買一次解解饞?,F(xiàn)在終于降了些,雖然一斤還得18元,不過家人都愛吃,每次看到有鮮活肥美的花甲,我都會買些回家做給家人吃。從小就特愛吃我爸做的炒花甲,后來結婚以后自己做這道菜時,總覺得味道差些,后來問了我爸,才知道我畫蛇添足了,多做了一步,才讓花甲不夠鮮
公司名: 紅島經(jīng)濟區(qū)宏浩源海產(chǎn)品批發(fā)部
聯(lián)系人: 張甲賓
電 話: 18866236539
手 機: 18866236539
微 信: 18866236539
地 址: 山東青島城陽區(qū)宿流社區(qū)
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