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詞條說明
設計一個新廚房,必須留意這14件事!現(xiàn)代餐飲對廚房的要求越來越高,不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動,如果站在老板的角度來看的話,還要節(jié)約成本、經(jīng)久耐用、提高效率。而廚房設計中顧此失彼的現(xiàn)象卻經(jīng)常發(fā)生,看起來整齊衛(wèi)生,實際上廚師們在工作中卻施展不開;爐具雖美觀好看,卻不太實用。因此,在設計廚房時,一定要注意以下事項。1廚房面積合理適中通常,一個爐灶可供應40-50個餐位,但有些
成都大型油煙機清洗公司為大家介紹下油煙罩清洗技巧。1、先沿著接油盒槽方向輕輕一推,卸下接油盒,然后使用十字花螺絲刀拆下抽油煙機網(wǎng)罩上的兩顆固定螺釘。2、把抽油機網(wǎng)罩和接油盒放入大盆中,放入清水,并使水可完全浸泡抽油機網(wǎng)罩即可,浸泡15分鐘(如果條件允許,建議使用50℃左右的溫水浸泡,效果較佳)。目的是為了軟化硬化了的油污。然后在抽油機網(wǎng)罩和和接油盒油污處噴上油煙凈,不要放在水里,再放置1分鐘。3、
排煙風機清洗消防規(guī)定油垢要及時*,排油煙罩、排油煙管道的單位,必須將煙囪、排油煙罩、排油煙管道的清理工作納入*責任制,實行重點管理。每二至三個月徹底檢查清理一次;灶具、排油煙罩口、排油煙管道轉(zhuǎn)角處的清理每月應不少于一次;平時能夠看到的油垢要及時*,保持排油煙設施的清潔,防止火災事故的發(fā)生。?二、餐飲單位在新建、改建食堂操作間時,煙囪、排煙管道應單獨設置,不能靠近可燃結(jié)構(gòu),并保持一定
成都油煙管道清洗的詳細流程、作業(yè)人員統(tǒng)一著裝,攜帶所有工具,在施工隊場的帶領下由客戶*的路線有序的進入作業(yè)現(xiàn)場;、每個作業(yè)人員根據(jù)隊長分配的任務開始作業(yè);、拆下濾油篦子或者百頁放入**容器中煮,以便較*清洗油污;、人員進入管道內(nèi)用鏟刀,鋼絲球等進行前期清潔,然后用化油劑對管道內(nèi)進行噴灑,等待油污充分溶解;、用高壓水槍對管道內(nèi)外沖洗,*清潔時留下的油垢等雜質(zhì);、清潔煙罩及灶臺表面;、用高壓對
公司名: 成都宏雙清潔服務有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 028-83254868
手 機: 18980727606
微 信: 18980727606
地 址: 四川成都武侯區(qū)龍騰中路3號
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網(wǎng) 址: cdhsqj.cn.b2b168.com
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