抽油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗有哪些危害

時(shí)間：2019-05-23作者：成都宏雙清潔服務(wù)有限公司瀏覽：571

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• 大型油煙機(jī)不清洗的危害

  油煙機(jī)不定期清洗的危害性： 油垢導(dǎo)致葉輪負(fù)荷增加，轉(zhuǎn)速緩慢，排煙效果差； 電容*老化燒壞，導(dǎo)致無法啟動(dòng)運(yùn)行； 葉輪油垢重，電機(jī)長(zhǎng)期**負(fù)荷工作，很*燒壞； 煙管閥門會(huì)被油漬粘連，無法閉合，主煙道油煙排入廚 房； 油網(wǎng)油漬會(huì)不斷增加，堵住進(jìn)風(fēng)油網(wǎng)，造成排煙困難； 排煙就會(huì)不暢通，油煙中產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，影響人體健康； 耗電量會(huì)增加15%-30%。 具有毒性的油煙排放不暢，彌散率會(huì)增大。一般油煙機(jī)使用

• 食堂廚房設(shè)備的*廚房的面積怎么計(jì)算

  食堂廚房設(shè)備的*廚房的面積怎么計(jì)算？核心提示：*廚房是一些快餐連鎖企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)餐飲需求來配備的，*廚房的面積隨生產(chǎn)品種類別、生產(chǎn)工序、品種多少、復(fù)雜程度、選配設(shè)備的情況等諸多因素的變化來決定的，下面我們就來了解一下*廚房面積的規(guī)劃要求。 一、供餐顧客人數(shù)與廚房面積的關(guān)系如下表： 廚房主體面積。一、 供餐顧客人數(shù)與廚房面積的關(guān)系如下表：廚房主體面積按照所布置的生產(chǎn)工藝設(shè)備、設(shè)施（固定狀態(tài)的工