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白葡萄酒的認(rèn)知 白葡萄酒釀制|精品白葡萄酒|白葡萄品種 ? 白葡萄酒:用霞多麗、雷司令等白葡萄或紅皮白肉的葡萄榨汁后發(fā)酵釀制而成,色淡黃或金黃,澄清透明,具有濃郁果香、口感清爽的葡萄酒飲品,有特的典型性。白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。白葡萄酒的顏色包含所有的黃色,年份越老顏色越黃! ? 對于白葡萄酒的釀制,既可方便地用白葡萄來釀造,也可用去掉葡萄皮的紅葡萄
紅酒種類繁多選擇困難重重該從何下手? 如何快速選酒|選酒建議|紅酒知識(shí) ? 現(xiàn)在去購買的紅酒的時(shí)候,我們總是會(huì)看到很多很多的葡萄酒架,上面擺著琳瑯滿目的 進(jìn)口葡萄酒,時(shí)??吹梦覀冄刍潄y。對于我們來說,紅酒品種繁多不是壞事,可以有多種選擇,但是,很多情況下,我們對于葡萄酒了解得不多,而且不確定要哪種,種種的問題,導(dǎo)致很難下手,有時(shí)候要花上大半天的時(shí)候考慮買哪一款,經(jīng)常拿不定注意,猶豫不
貴酒窖舌尖上的美味:燉肉加紅酒口感鮮嫩紅酒美食|紅酒菜譜|紅酒燉肉?慣常的,我們只是將葡萄酒作為佐餐飲品。其實(shí),它也是佳的調(diào)味品,能使做出來的食物色、香、味俱全。據(jù)尚淘酒美食研究機(jī)構(gòu)介紹,用葡萄酒烹調(diào)不僅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。?做魚時(shí)加入一些紅酒,能為魚增加香味。一般煎炸的魚,雖然可口,但破壞了魚肉中的營養(yǎng)成分。如果在烹調(diào)時(shí)加入少量紅酒,既能增加香味,又能保
酒香品鑒的細(xì)節(jié) 葡萄酒酒香|酒香品鑒|葡萄酒品質(zhì) ? 在酒香品鑒前,我們必須知道葡萄酒酒香的層次。葡萄酒的香氣主要有品種香、發(fā)酵香和橡木香三個(gè)層次。 ? 貴酒窖:葡萄酒的品種香,白葡萄酒中會(huì)含有檸檬、西柚、橙子和麝香葡萄的香氣;紅葡萄酒中則通常充滿覆盆子、紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、桑椹和櫻桃的香氣。 ? 葡萄酒的發(fā)酵香,發(fā)酵香來自發(fā)酵過程,由微生物將葡萄果實(shí)中的糖分和氨
公司名: 廣州市紅森林貿(mào)易有限公司
聯(lián)系人: 梁志華18820105595
電 話: 19802077667
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地 址: 廣東廣州白云區(qū)張村橋東基圍下街5巷3號(hào)D51科創(chuàng)園D1棟301室
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