詞條
詞條說(shuō)明
葡萄酒它可以分為紅葡萄酒,白葡萄酒,粉紅葡萄酒。可見(jiàn)紅酒就是用葡萄而釀制成的酒,葡萄酒歷來(lái)是優(yōu)雅和高貴的代名詞,在西方被譽(yù)為“有生命的液體”,無(wú)論何時(shí)何地,一杯葡萄酒下肚,定能讓人心神搖曳、唇齒流芳。 隨著國(guó)人們的生活水平日益提高,越來(lái)越多的中國(guó)人開(kāi)始喜歡,并且經(jīng)常飲用葡萄酒。紅酒傳奇紅酒禮儀可謂十分繁瑣,但是紅酒的樂(lè)趣就體現(xiàn)在這一系列的繁瑣當(dāng)中。要想真正體味到紅酒內(nèi)在的品質(zhì)和深刻的文化底蘊(yùn),要喝
食材簡(jiǎn)介葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。通常按顏色分類分紅葡萄酒和桃紅葡萄酒、白葡萄酒三種,前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的;按狀態(tài)分類分為靜止酒和起泡酒。英文名Wine。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1. 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防
白葡萄酒是用葡萄果肉發(fā)酵而成的酒精飲料,雖有話說(shuō)酒是穿腸毒藥,但是長(zhǎng)期適量正確飲用白葡萄酒,可以起到養(yǎng)身的作用。那么白葡萄酒的額功效與作用有哪些呢?下面我們來(lái)一一解析白葡萄酒的四大功效與作用。白葡萄酒的功效與作用一:抗老防病在氧自由基的作用下,人體在生長(zhǎng)的過(guò)程中慢慢“氧化”衰老,而白葡萄酒中有較多的抗氧化劑,能對(duì)抗或消除氧自由基,所以白葡萄酒具有抗老防病作用。白葡萄酒的功效與作用二:促消化白葡萄酒
1、疾病防治。紅葡萄酒中含有抗毒素的纖維,能有效抑制血小板還有組氨酸脫羧酶。對(duì)于心血管病還有腦血栓的防治都有很好的防御功能。因?yàn)榧t葡萄酒的度數(shù)很低,屬于健康性的飲品,適量的飲用能增強(qiáng)身體的免疫力。2、預(yù)防乳腺癌。乳腺癌是女性的天敵,但是紅葡萄酒含有豐富的抗癌功效,而雌激素是與乳腺癌息息相關(guān)的,因?yàn)槠咸哑つ苡行У挚勾萍に兀跃哂锌拱┑墓πА?、治療感冒。感冒屬于常見(jiàn)的流行性疾病,但是葡萄含有一種叫
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