杏鮑菇漂燙機(jī)簡(jiǎn)介

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司瀏覽：197

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 滾揉機(jī)在肉制品腌制中的作用

  真空滾揉機(jī)在肉制品腌制中起到非常重要的作用，在不用滾揉機(jī)腌制時(shí)，腌制時(shí)間在120分鐘左右，使用滾揉機(jī)腌制時(shí)間20--40分鐘，滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊/摔打，達(dá)到按摩/鹽漬作用，使肉均勻的吸收鹽漬，提高肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性，通過(guò)滾揉、摔打能使肉體蛋白分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，

• 清洗釘螺使用什么樣的清洗設(shè)備

  釘螺在收獲以后首先就需要清洗好，不然會(huì)有雜質(zhì)影響產(chǎn)品的口感，商定大量加工就需要采用釘螺清洗機(jī)以滿足產(chǎn)品清洗的產(chǎn)量要求，那么清洗的效果怎么樣？成為了購(gòu)買者關(guān)心的重中之重。 釘螺清洗機(jī)是采用毛刷式轉(zhuǎn)動(dòng)清洗的方式，將釘螺導(dǎo)入設(shè)備內(nèi)部后，9根毛刷重現(xiàn)U型排列轉(zhuǎn)動(dòng)刷洗，這樣清洗的過(guò)程中釘螺會(huì)隨著毛刷的轉(zhuǎn)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，達(dá)到全面清洗的要求，而且設(shè)備上面有凈水噴淋管將刷洗干凈的釘螺通過(guò)凈水二次沖洗，使產(chǎn)品加干凈。

• 凈菜加工流程有哪些

  伴隨人們生活水平的提高，現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)蔬菜的要求除了新鮮外，對(duì)食用的簡(jiǎn)便性也提出了越來(lái)越高的要求。另外蔬菜上市導(dǎo)致的大量蔬菜垃圾，不僅影響城市環(huán)境衛(wèi)生，而且使得運(yùn)輸成本也大大增加。因此，有關(guān)凈菜的加工成了待研究解決的問(wèn)題。凈菜是指新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)分級(jí)/整理挑選/清洗/切分/保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品。消費(fèi)者購(gòu)買后不需要在做進(jìn)一步的處理，即可直接烹調(diào)食用。由于其具有新鮮/方便

• 小龍蝦蒸煮機(jī)詳解

  ? 傳統(tǒng)的小龍蝦鹵制采用夾層鍋進(jìn)行加工，企業(yè)在使用的過(guò)程中想提高產(chǎn)量就得增加設(shè)備數(shù)量、增加人工輸送，無(wú)形當(dāng)中提高了企業(yè)的運(yùn)行成本。鵬啟食品機(jī)械生產(chǎn)這款小龍蝦全自動(dòng)蒸煮機(jī)流水線解決了這一問(wèn)題。? ?改機(jī)采用全自動(dòng)化操作蒸煮時(shí)間可調(diào)、蒸煮溫度可調(diào)的特點(diǎn)，進(jìn)行操作面板調(diào)節(jié)即可，整體采用輸送網(wǎng)帶輸送前進(jìn)，*人工操作，一臺(tái)ZZ6-800型的小龍蝦全自動(dòng)蒸煮機(jī)流水線可以為企業(yè)減