詞條
詞條說(shuō)明
蜂膠凍干粉冷凍干燥技術(shù)和蜂膠凍干機(jī)設(shè)備
蜂膠凍干粉的原料蜂膠是蜜蜂從植物的芽苞、樹皮或莖干傷口上采集來(lái)的樹脂和部分蜂蠟、花粉的混合物,具有具有增強(qiáng)*功能、、、和調(diào)節(jié)體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝等作用。食品凍干機(jī)發(fā)展迅速,蜂膠凍干粉是利用冷凍干燥技術(shù),采用蜂膠凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行處理得到保存原有營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)的蜂膠凍干粉,無(wú)防腐劑添加能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間,是一款**營(yíng)養(yǎng)的食品。蜂膠凍干機(jī)設(shè)備是由凍干倉(cāng)、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、電控系
冷萃凍干茶粉技術(shù)和茶粉凍干機(jī)成套設(shè)備生產(chǎn)線
凍干茶粉是通過(guò)FD技術(shù)應(yīng)用于茶提取液,進(jìn)行穩(wěn)定化干燥保存原有活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味的茶粉。冷萃凍干茶粉技術(shù)是為了萃取茶葉中精華的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),排除其他雜質(zhì)使茶粉較甘甜醇厚沒(méi)有雜味的一種技術(shù)。冷萃凍干茶粉是需要在一整套茶冷萃技術(shù)和冷凍干燥技術(shù)工藝條件下,組建茶粉凍干機(jī)成套設(shè)備生產(chǎn)線,進(jìn)行冷萃茶粉凍干加工生產(chǎn)。?冷萃凍干茶粉技術(shù)是將茶葉經(jīng)過(guò)**常溫的水位經(jīng)過(guò)冷萃設(shè)備進(jìn)行萃取,可以先將茶葉中的帶甜味的
食品凍干機(jī)是利用升華原理進(jìn)行食品冷凍真空干燥的設(shè)備,保存原有食品物料的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)基本不變,經(jīng)過(guò)食品真空冷凍干燥機(jī)加工處理后食品的色、香、味、形等也基本不變。近期食品凍干機(jī)在小青檸進(jìn)行凍干加工開發(fā)應(yīng)用,凍干小青檸在水果茶領(lǐng)域得到市場(chǎng)追捧!小青檸富是一種低熱量的水果富含維生素,檸檬酸、和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,口感酸甜清香,具有止渴生津、祛暑清熱、健胃、健脾、美容、等保健作用。目前利用食品凍干機(jī)進(jìn)
凍干機(jī)也稱之為真空冷凍干燥機(jī)或冷凍干燥機(jī),是對(duì)物質(zhì)樣品進(jìn)行穩(wěn)定化真空冷凍干燥去除水分的一種裝置設(shè)備。因海參蛋多肽是采用生物酶解技術(shù)提**到,含有大量的蛋白質(zhì)、基酸、卵磷脂和其他礦物質(zhì)等有益人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分,熱敏性很強(qiáng),所以需要采用冷凍干燥技術(shù)進(jìn)行加工處理,保存原有的營(yíng)養(yǎng)活性成分。目前凍干機(jī)已在海參多肽凍干加工廣泛應(yīng)用。海參多肽經(jīng)過(guò)前期的酶解、分離、提取、純化、濃縮等過(guò)程把原來(lái)海參的不容易吸收的大
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