怎么樣吃自助餐

時間：2020-03-18作者：南寧市昱宴西餐廳瀏覽：425

南寧市昱宴西餐廳專注于冷餐,自助餐,茶歇等

• 詞條

  詞條說明

• 冷餐怎么擺

  冷餐會又叫做“自助餐”是由西方在20世紀(jì)才引入的國內(nèi)，目前也是過內(nèi)*城市用的比較多，相傳當(dāng)時這種餐飲形式是由西方的強(qiáng)盜的用餐方式由來，也沒人去認(rèn)證，但是現(xiàn)在這種方式越來越被人們所認(rèn)可，那怎么策劃讓活動較有創(chuàng)意呢?我們就策劃了一個創(chuàng)意!現(xiàn)場布置：冷餐的擺盤和餐的種類要符合會議的主題，餐的種類也要符合來的嘉賓的口味和不同地域的風(fēng)俗。整體的擺盤要大氣而不奢華，白色的桌布，潔白的盤子還有晶瑩剔透的杯子，

• 吃自助餐都有哪些小技巧

  水果，開始吃自助餐之前可以適當(dāng)?shù)南瘸砸稽c水果，較好是能夠在吃正餐的半個小時之前適當(dāng)?shù)纳俪砸稽c水果這樣能夠讓自己開胃，而且在選擇水果的時候，較好是選擇價格比較高一些比較貴的水果。生鮮，吃完水果簡單的休息一下就可以開始吃正餐，當(dāng)然首先吃的應(yīng)該就是各種各樣的生鮮，可以先是直接吃一些價格較貴的三文魚、金槍魚之類的，這些生鮮基本上消化的時間比較長，往往有一些人這個時候可能會比較喜歡吃一些肉類，其實這種選擇恰

• 如何擺放茶歇

  在這片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒緩身心。 茶歇擺放的基本原則： 1.員工必須每天按照規(guī)定的時間將茶歇擺好; 2.提**天將茶歇準(zhǔn)備好，客服人員要按照標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取每天所需量，咖啡和茶葉等可以按照標(biāo)準(zhǔn)提前領(lǐng)取; 3.客服人員不允許食用茶歇，也不允許與學(xué)員一起食用，監(jiān)督并禁止酒店員工食用。 茶歇擺放的基本流程： 1.茶歇擺放時間：上午和下午課間休息前半小時開始準(zhǔn)備，在休息**分鐘將全部茶歇擺好;

• 冷餐吃什么

  湯類：羅宋湯、奶油南瓜湯、意大利蔬菜湯、奶油玉米濃湯、海鮮湯等。果汁類：柳橙汁、檸檬汁、特級冰咖啡、英式紅茶、奶茶等。主餐類：咖喱雞、西班牙辣雞扒、墨西哥香辣烤魚、黑椒牛扒、黑椒牛柳炒意粉、意大利肉醬面、香烤小牛舌配黑椒汁等。燒烤類：巴西串標(biāo)牛板腱、泰式燒豬勁肉、串燒雞肉、黑椒炭燒牛肉、蒜香烤大蝦、手撕魷魚絲、泰式甜辣醬燒熱狗腸、BBQ燒雞翅等。沙拉類：墨西哥彩色沙拉、水果沙拉、法式尼斯沙拉、鮮蝦