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詞條說明
豆腐干是中國傳統(tǒng)的豆制品之一,是豆腐的一種再加工產(chǎn)品。咸味,硬,不壞,是中國菜有好菜。下面請(qǐng)大家介紹一下干豆腐的加工工藝和生產(chǎn)方法。 干豆腐的加工工藝及制備方法一般為以下幾個(gè)步驟:(注,應(yīng)先將制漿膨脹上板壓切半成品) 1.用鹽水制漿,豆腐的濃度比鹽水的濃度高出2度,加量為5,與北方豆腐的方法相似。但由于豆腐比豆腐快,所以豆腐大,保水性差,有利于抑制和提高豆腐的硬度。豆奶的溫度為7580℃。 2.
烘干技術(shù)帶來一場(chǎng)革命,據(jù)了解,云南巍山縣中藥材基地使用空氣能烘干機(jī)替代了傳統(tǒng)熏硫、攤晾、烘炕等技術(shù)烘干,不但省時(shí)省力,還提高烘干效率為當(dāng)?shù)匕傩諏で笠粭l致富路。 近日,云南巍山縣中藥材基地張先生,在面對(duì)前去采訪的筆者時(shí),開口稱贊道:“經(jīng)濟(jì)帳很劃算,生態(tài)帳較劃算。” 巍山縣有豐富的**中藥材資源,全縣共有中藥材資源998種,其中植物藥963種、動(dòng)物藥31種、礦物藥4種。近幾年,為了扶貧攻堅(jiān),巍山縣充
茶粕氣流烘干機(jī)是熱氣流脈沖式烘干機(jī),又叫熱風(fēng)式管道烘干機(jī),這種烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是直接加熱,烘干快,可折疊安裝,節(jié)省空間。 烘干機(jī)的物料與熱氣之間產(chǎn)生劇烈的相對(duì)運(yùn)動(dòng),使汽化表面和干燥介質(zhì)不斷較新,達(dá)到快速干燥效果,其干燥強(qiáng)度和容積換熱系數(shù)較大。 烘干機(jī)主要優(yōu)勢(shì): 1.整機(jī)容量和蒸汽用量均**其它烘干設(shè)備,為節(jié)能型產(chǎn)品。 2.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,維修方便。占地面積小,連續(xù)批量生產(chǎn)能力強(qiáng)。 3.故傳熱系數(shù)高,可連續(xù)
空氣能干燥設(shè)備供熱系統(tǒng)的主體是加熱器,加熱器的質(zhì)量直接影響著它的壽命及傳熱效率,大多數(shù)用于干燥設(shè)備的加熱器是由新型鋼和鋁復(fù)合材料軋制的翅片和管式加熱器,散熱器無褶皺,空氣阻力低,傳熱效率高,耐腐蝕性好,使用時(shí)間長(zhǎng)。 接下來我們介紹一下空氣能干燥設(shè)備供熱系統(tǒng)的工藝要求: 1.操作敏捷,調(diào)節(jié)性能好,道路升溫快,停車后重新啟動(dòng),滿負(fù)荷運(yùn)行2-30分鐘。 2.要求出風(fēng)溫度均勻,供熱穩(wěn)定。嚴(yán)格控制出氣溫度
聯(lián)系人: 鄧良偉
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地 址: 廣東東莞寮步力盈商務(wù)所7112
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