詞條
詞條說(shuō)明
植脂末奶茶店用25公斤奶茶粉植物脂肪粉末廠家現(xiàn)貨植脂末乳味粉
1.脂肪含量可隨意調(diào)整,范圍在5%-82%之間,油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。2.功能性質(zhì)(水溶性、乳化性、發(fā)泡性)優(yōu)良,可以滿(mǎn)足不同食品領(lǐng)域的加工需要。3.風(fēng)味多樣,產(chǎn)品可進(jìn)行調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味處理或強(qiáng)化維生素微量元素。4.微膠囊化產(chǎn)品*易儲(chǔ)存,不易氧化,穩(wěn)定性好,風(fēng)味不易散失。5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。奶茶植脂末代表型號(hào):30C、32A、35B、C40、T40、T50、T9
公司主要產(chǎn)品有植脂末系列、煉乳粉、中鏈甘油三酯粉、低聚異麥芽糖粉、功能糖系列、功能性油脂粉末系列、乳品衍生品系列、植物脂肪粉系列、固體飲料系列、小分子肽系列等七大系列200多個(gè)品種,年生產(chǎn)能力50000噸。
植脂末具有良好的水溶性,多乳多散性,在水中形成均勻的奶液狀。植脂末能改善食品的內(nèi)部組織,增香增脂,是口感細(xì)膩,潤(rùn)滑厚實(shí),并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等,蛋糕組織細(xì)膩,提高彈性。餅干可提高起酥性,不易走油等。 1.脂肪含量可隨意調(diào)整,范圍在5%-75%,油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。 2.功能性質(zhì)(水溶性、乳化性、發(fā)泡性)優(yōu)良,可發(fā)滿(mǎn)足不同食品領(lǐng)域的加工需要。 3.
牛奶或者奶粉都是后來(lái)才拿去作為咖啡增白劑的;而“奶精”卻是作為咖啡增白劑而生,后來(lái)才被發(fā)現(xiàn)了別的用途的。就各自的”咖啡增白作用“而言,二者沒(méi)有明顯區(qū)別,但是其組成是相當(dāng)不同的作為咖啡增白劑的奶精,**指標(biāo)有兩個(gè):一,增白效果好;二,容易分散開(kāi)。前者主要取決于奶精中的固體含量和脂肪顆粒的大小,顆粒越小則越白;后者除了受到顆粒大小影響外,還跟顆粒間的附著力有關(guān)。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)遠(yuǎn)比脂肪要貴,所以奶精的生產(chǎn)中
公司名: 山東天美生物技術(shù)有限公司
聯(lián)系人: 陳希廣
電 話: 18353052286
手 機(jī): 18353052286
微 信: 18353052286
地 址: 山東菏澤牡丹區(qū)鄭州路與巢湖路交叉路口
郵 編:
網(wǎng) 址: cxg18353052286.b2b168.com
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