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詞條說明
CMA第三方檢測檢驗機構(gòu)評審及CNAS實驗室認可輔導(dǎo)及培訓(xùn)計劃
實驗室認可依據(jù):ISO17025 (CNAS/AC01)培訓(xùn)內(nèi)容:**章:合格評定基礎(chǔ)知識*二章:計量技術(shù)基礎(chǔ)知識*三章:質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識*四章:實驗室認可準(zhǔn)則CNAS/AC01一、CNAS/AC01《檢測和校準(zhǔn)實驗室能力的通用要求》的性質(zhì)和作用二、主要內(nèi)容三、準(zhǔn)則主體部分的結(jié)構(gòu)四、管理要求五、技術(shù)要求*五章:質(zhì)量體系內(nèi)部審核和管理評審*六章:實驗室質(zhì)量體系文件編寫一、質(zhì)量手冊二、程序文件三、作業(yè)
FSSC22000食品安全體系認證內(nèi)審員證書培訓(xùn)輔導(dǎo)
多場所認證 多場所認證 多場所認證(包括抽樣)僅可用于以下食品鏈(子)行業(yè)類別:1) A- 畜牧業(yè) * 3 部分|認證過程要求 FSSC 22000 * 5 版|2019 年 5 月2) E - 餐飲業(yè)3) FI - 零售/批發(fā)4) G - 儲存與配送。遠程審核 如果滿足IAF MD4的要求,可使用計算機輔助審核技術(shù)(CAAT)作為FSSC 22000審核期間的遠程審核工具。 轉(zhuǎn)機構(gòu) 認證機構(gòu)應(yīng)遵
ISO22000食品安全管理體系中供應(yīng)商控制內(nèi)容以符合認證審核要求
供應(yīng)商控制及食品安全分析和評價情況:(1)、對原料采購的風(fēng)險分類,按采購物資對本公司成品食品安全影響程度進行分類,分為A、B類。并對原料的物理、生物和化學(xué)危害進行風(fēng)險評估識別。制定了公司HACCP計劃。確定了原輔料的采購和儲存為關(guān)鍵控制點,并實施了監(jiān)控。(2)、原輔材料的風(fēng)險評估:原輔材料生產(chǎn)廠家能夠提供《產(chǎn)品食品安全合格證明書》、《衛(wèi)生許可證》及其他相關(guān)的官方文說明本公司使用的輔助材料在產(chǎn)品食品
FSSC22000認證培訓(xùn)_FSSC22000認證內(nèi)容
FSSC22000認證培訓(xùn)_FSSC22000驗證規(guī)定安全防御計劃 1食品衛(wèi)生安全防御力計劃 1.應(yīng)包括的內(nèi)容 食品類安全防護工作組組員以及崗位職責(zé); 食品類安全防護計劃創(chuàng)建執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn); 安全控制對策:外界控制/內(nèi)部控制/生產(chǎn)加工安全控制/庫房安全控制/運送和接納安全控制/水的安全控制/工作人員安全控制/信息內(nèi)容安全控制/供應(yīng)鏈管理安全控制/試驗室安全控制/內(nèi)幕控制; 食品類安全防護計劃執(zhí)行要求;
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