超聲波處理基本原理

時(shí)間：2023-03-27作者：杭州功律超聲波設(shè)備有限公司瀏覽：64

杭州功律超聲波設(shè)備有限公司專注于超聲波萃取儀,超聲波分散儀,超聲波噴涂機(jī),超聲波乳化機(jī),超聲波提取設(shè)備,超聲波振動(dòng)棒等

• 詞條

  詞條說明

• 超聲波食品殺菌

  為什么要采用超聲波殺菌化學(xué)殺菌會(huì)引起有害物質(zhì)在食品中的嚴(yán)重殘留，危害食品安全；傳統(tǒng)的低溫加熱不能將食品中的微生物全部殺死，而高溫殺菌又會(huì)不同程度的破壞食品中的營(yíng)養(yǎng)成分和食品的**特性，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)組分的破壞、損失，或?qū)е虏涣硷L(fēng)味、=變色加劇、揮發(fā)性成分損失等問題。近年來研究表明，超聲波能夠在較短的時(shí)間內(nèi)殺死和破壞微生物，還能對(duì)食品產(chǎn)生諸如均質(zhì)、催陳、裂解大分子物質(zhì)等多種作用，從而較好的提升和完善食品品

• 超聲波催陳技術(shù)-酒的淳化

  超聲波技術(shù)應(yīng)用于白酒發(fā)酵生產(chǎn)過程，可有效破壞原料中的淀粉保護(hù)膜，提高細(xì)胞膜和細(xì)胞壁的穿透性，增強(qiáng)細(xì)胞的新陳代謝功能，改善生物反應(yīng)條件，從而促進(jìn)釀酒微生物的繁殖，有效縮短發(fā)酵時(shí)間，提高生產(chǎn)效率，并增加酒香。此外，超聲還能促進(jìn)白酒的老熟，酒體經(jīng)過超聲波的振動(dòng)，加速了醋類物質(zhì)與乙醇、水的結(jié)合，經(jīng)短時(shí)間存放就可令酒味醇厚，甘潤(rùn)柔和。由于超聲波頻率高、能量大，被介質(zhì)吸收時(shí)能產(chǎn)生顯著的熱效應(yīng)，有利于酒的再發(fā)酵

• 超聲波乳化儀乳化的效果高嗎？

  超聲波乳化儀可由一臺(tái)或多臺(tái)kW超聲波處理器組成，有效提供了將實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用轉(zhuǎn)化為工業(yè)生產(chǎn)的能力。各種中間體和消費(fèi)品，如化妝品和護(hù)膚品、藥膏、油漆、潤(rùn)滑劑和燃料，都是乳液的全部或部分。超聲波乳化設(shè)備早已為人所熟知，并在實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)用了很長(zhǎng)時(shí)間。工業(yè)上用于生產(chǎn)車間大批量生產(chǎn)的高效乳化1、可以控制乳液的種類。2、生產(chǎn)乳液所需的動(dòng)力小。3、形成的乳液較穩(wěn)定，有的穩(wěn)定數(shù)月至半年以上。4、濃度高，純?nèi)橐簼舛瓤蛇_(dá)30

• 超聲波連續(xù)循環(huán)分散系統(tǒng)的主要應(yīng)用

  分散機(jī)的應(yīng)用：1、中藥提取，細(xì)胞，細(xì)菌，病毒組織的破碎和裂解。例如細(xì)胞內(nèi)含物的萃取，抽取蛋白質(zhì)，核酸，修剪DNA，RNA等。2、納米材料技術(shù)的研究。3、物質(zhì)顆粒的分散、勻質(zhì)化，以及產(chǎn)品的乳化。例如納米材料的分散，超聲波柴油乳化等。4、加速溶解，加速化學(xué)反應(yīng)。例如用于攪拌催化化學(xué)合成。5、染色質(zhì)*沉淀技術(shù)。6、其他應(yīng)用領(lǐng)域。? ? ? ?超聲波分散機(jī)由超聲波