詞條
詞條說明
如果公司人少,就幾個(gè)人,那你可以請(qǐng)人做飯或者訂快餐。比如快餐會(huì)讓員工吃不好,但是沒有必要做食堂,因?yàn)楦鞣N廚具和管理人員的成本都不合算。如果是工廠或者學(xué)校,一般會(huì)有100多人,所以需要將食堂外包給餐飲管理公司。因?yàn)檫@樣不會(huì)增加成本,反而會(huì)減少總承包。因?yàn)槭程贸邪墓芾?*,廚師**。省事又省錢。員工滿意度也會(huì)很高。選食堂承包,我們要慎重選擇。食堂承包有以下八大優(yōu)勢:一,食堂不需要管理,只需要監(jiān)督。二
農(nóng)產(chǎn)品配送中心如何確保蔬菜的質(zhì)量安全?
食品安全至關(guān)重要。一般來說,企業(yè)客戶需要的蔬菜一般由*的農(nóng)產(chǎn)品配送中心配送。食品在1天提交并確認(rèn),農(nóng)產(chǎn)品配送中心根據(jù)訂單進(jìn)行相應(yīng)的采購和食品安全質(zhì)量檢驗(yàn)。第二天在約定的時(shí)間和地點(diǎn)完成農(nóng)產(chǎn)品和食材的配送。在交接食材的過程中,食品檢驗(yàn)員會(huì)現(xiàn)場檢查食材,包括食材的質(zhì)量,對(duì)應(yīng)的清單等。*后匯總成表格,*收到的食材質(zhì)量合格。農(nóng)產(chǎn)品配送中心的產(chǎn)品質(zhì)量由質(zhì)檢員、倉庫管理員、采購員、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人等多個(gè)環(huán)節(jié)共同**。
糧油配送過程中的注意事項(xiàng):1、產(chǎn)品品質(zhì)要*。糧油配送過程中,在采購、入庫、出庫、送貨等各個(gè)環(huán)節(jié),都要及時(shí)檢測產(chǎn)品質(zhì)量,確保配送到客戶手中的產(chǎn)品品質(zhì)有**,這是企業(yè)生存的“生命線”,容不得大意。2、訂購要準(zhǔn)確及時(shí)。接到貨物訂單后,要立即吃透客戶產(chǎn)品需求。在此基礎(chǔ)上,與供貨商聯(lián)系準(zhǔn)確及時(shí)采購貨物。如果訂購要求把握不準(zhǔn),導(dǎo)致與客戶需求有出入,不僅造成公司信譽(yù)度受損,而且需要承擔(dān)自身成本及客戶損失,導(dǎo)致嚴(yán)
目前,伴隨著食堂承攬行業(yè)市場競爭日益猛烈,具有較好的食堂管理機(jī)制和采購管理系統(tǒng),是餐飲業(yè)企業(yè)立足于的壓根,可是一提及食堂管理方法,是十分令企業(yè)單位后勤部門包含食堂承攬責(zé)任人較為困擾的事兒,食堂管理方法并非大伙兒想的這么簡單,無論是針對(duì)食堂業(yè)務(wù)外也好,或是企業(yè)單位食堂自身運(yùn)營也好,全是**具有一個(gè)具備優(yōu)良管理水平的食堂管理者,那麼,做為食堂管理者應(yīng)當(dāng)怎樣做好食堂承攬呢?將來食堂管理方法在食堂承攬行業(yè)
公司名: 東莞市康隆膳食管理有限公司
聯(lián)系人: 鄭經(jīng)理
電 話:
手 機(jī): 13728182938
微 信: 13728182938
地 址: 廣東東莞長安沙頭社區(qū)西大路59號(hào)403
郵 編:
網(wǎng) 址: syss2008.cn.b2b168.com
公司名: 東莞市康隆膳食管理有限公司
聯(lián)系人: 鄭經(jīng)理
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