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詞條說明
分子蒸餾技術(shù)廣泛應(yīng)用于食品工業(yè),主要用于混合油脂的分離??傻玫絯(單脂肪酸甘油酯)>的高純度產(chǎn)品。從蒸餾液面上將單甘酯分子蒸發(fā)出來后立即進(jìn)行冷卻,實(shí)現(xiàn)分離。利用分子蒸餾可將未反應(yīng)的甘油、單甘酯依次分離出來。單甘酯即甘油一酸酯,它是重要的食品乳化劑。單甘酯的用量目前占食品乳化劑用量的三分之二。在商品中它可起到乳化、起酥、蓬松、保鮮等作用,可作為餅干、面包、糕點(diǎn)、糖果等專用食品添加劑。單
由于氮?dú)鉂饪s儀在操作時(shí),需浸泡在水浴池中,因此,在使用完之后須做好清潔保養(yǎng)工作,以延長(zhǎng)儀器的使用壽命。一、選取合適的加熱介質(zhì)加熱介質(zhì)選用蒸餾水和去離子水,這將有效防止在水浴壁上產(chǎn)生水垢。注意不要使用溶劑作加熱介質(zhì),溶質(zhì)揮發(fā)具有毒性,會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。二、使用除藻劑凈化水浴試驗(yàn)完成后,不加熱時(shí),在水浴的水中加入除藻劑,可防止水浴池中的生物被污染。在選用除藻劑時(shí),應(yīng)確保所用除藻劑不會(huì)影響所
氮吹濃縮儀原理:該儀器通過將氮?dú)獯等爰訜針悠返谋砻妫箻悠分械乃盅杆僬舭l(fā)、分離,從而達(dá)到樣品無(wú)氧濃縮的目的,保持樣品純凈??旖荩菏褂脻饪s氮吹儀代替常用的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀進(jìn)行濃縮,能同時(shí)濃縮幾十個(gè)樣品,使樣品制備時(shí)間大為縮短,并且具有省時(shí),易操作,快捷的特點(diǎn)。氮吹濃縮儀是一款比市面上現(xiàn)有氮吹儀智能和的快速濃縮儀。利用水浴加熱,通過將氮?dú)獯等胧軣岷蟮臉悠繁砻鎻亩_(dá)到快速濃縮的目的。氮吹濃縮儀采用7寸
?液液萃取儀采用垂直振蕩方式萃取? ? ??智能全自動(dòng)液液萃取儀采用垂直振蕩萃取方式,萃取過程自動(dòng)放氣,氣源集中收集經(jīng)由保護(hù)芯統(tǒng)一處理。一鍵啟動(dòng)、自動(dòng)進(jìn)樣、振蕩萃取,廢氣統(tǒng)一收集經(jīng)濾芯過濾后自動(dòng)排放,實(shí)現(xiàn)整個(gè)萃取實(shí)驗(yàn)的智能化、自動(dòng)化。本儀器自動(dòng)化程度高,在提高萃取效率的同時(shí),有效地避液液萃取儀免了人與有毒易揮發(fā)氣體的接觸以及廢氣直接排放所造成的二次
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