粉末海藻酸鈉 顆粒海蜇絲增稠劑應(yīng)用

時(shí)間：2025-06-03作者：南京松冠生物科技有限公司瀏覽：114

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• 詞條

  詞條說明

• 什么是海藻酸鈉？

  海藻酸鈉是從褐藻類的海帶或馬尾藻中提取碘和甘露醇之后的副產(chǎn)物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）鍵連接而成。海藻酸鈉的水溶液具有較高的黏度，已被用作食品的增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑等。海藻酸鈉是*食品，早在1938年就已被收入美國藥典。海藻酸鈉含有大量的—COO－，在水溶液中可表現(xiàn)出聚陰離子行為，具有一定的

• 食品級(jí)肉桂酸鉀生產(chǎn)廠家

  肉桂酸鉀別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀，白色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有**肉桂香氣用途：用途：新型**食品防腐劑，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中特點(diǎn)：作為**食品防腐劑，肉桂酸鉀具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：1.1 廣譜性抑菌能力強(qiáng)，尤其是對(duì)引起食品腐敗的霉菌、細(xì)菌和酵母菌作用很強(qiáng)，其抑制霉菌的有效濃度為0.05－0.1%，一般常用量為0.01－0.02%，抑制細(xì)菌的有效濃度為0.01－0.

• 誠信為本

  品質(zhì)**，誠信為本；竭力滿足廣大客戶朋友的切實(shí)需求

• 廠家**

  專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、銷售，生產(chǎn)與批發(fā)的企業(yè)