詞條
詞條說(shuō)明
鮮奶吧巴氏殺菌機(jī)組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、乳飲料等產(chǎn)品的原始配方確定和較新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估,穩(wěn)定劑、乳化劑應(yīng)用,新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌機(jī)能夠完全模擬工業(yè)化巴氏殺菌機(jī)生產(chǎn)狀態(tài),集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,此設(shè)備可根據(jù)需要配置小型無(wú)菌灌裝機(jī),玻璃瓶、復(fù)合袋灌裝機(jī)。是各大學(xué)院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備??筛鶕?jù)需要多罐組合使用,非常適合奶吧及中小
使用巴氏消毒法消毒保鮮的牛奶 巴氏消毒的原理: 在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的較適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保存小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3-10天,較
很多女性都有喝酸奶的習(xí)慣,酸奶不僅味道酸甜可口,還保留了純牛奶絕的營(yíng)養(yǎng)成分。由于經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的營(yíng)養(yǎng)成分較容易被女性所吸收。不但具有很高的營(yíng)養(yǎng)**,還能夠維持腸道的菌群生態(tài)平衡,補(bǔ)充益生菌,減少腸道有害菌的生長(zhǎng)繁殖。女性喝酸奶的好處:? ? ? ? 很多女性對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)和乳糖不耐受,喝過(guò)純奶以后,常出現(xiàn)消化不良,腹瀉等癥狀。酸奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵以后
? ? 餐飲行業(yè)一直都是熱門(mén)投資行業(yè),但餐飲行業(yè)的范圍很廣,很多的創(chuàng)業(yè)者還是不知該如何選擇投資項(xiàng)目,要說(shuō)投資*鮮奶行業(yè)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇?,F(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越在乎身體的健康,所以對(duì)飲食的要求幾樣營(yíng)養(yǎng)健康,又要美味,而四季有你鮮奶吧就是一個(gè)非常好的選擇,鮮奶能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),而且四季有你旗下的“梅小妞”牛奶遇見(jiàn)茶店內(nèi)除了經(jīng)營(yíng)巴氏奶、酸奶、花式酸奶、飲品外還有許多的美味小吃和烘焙產(chǎn)
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聯(lián)系人: 潘文英
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