專業(yè)研發(fā)工業(yè)微波烘干-微波殺菌-實(shí)驗(yàn)室微波設(shè)備

時(shí)間：2025-10-31作者：南京順昌環(huán)保工程有限公司瀏覽：213

南京順昌環(huán)保工程有限公司專注于機(jī)械設(shè)備,微波設(shè)備,干燥設(shè)備等

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  詞條說明

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  隧道式食品殺菌烘干設(shè)備-微波干燥系列-連續(xù)微波干燥機(jī): 微波食品殺菌設(shè)備主要運(yùn)用微波對(duì)食品進(jìn)行輻射進(jìn)行殺菌，微波殺菌主要靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。食品在微波的輻射下細(xì)胞膜斷面的電位分布受到影響，造成細(xì)胞膜周圍電子、離子濃度和細(xì)胞膜的通透性能改變，造成細(xì)胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。 微波的熱效應(yīng)是菌體由于吸收微波能升溫。使物料的水分子升溫?fù)]發(fā)，從而使細(xì)菌體